北平食府
北平食府新开了一家旗舰店就在右安门，乍一看，颇有大宅之势，红的耀眼的大门装潢气派。二楼为食府，更确切的说这更像是小吃街，开放的厨房被打造成旧时的北京铺店，仿元大都城墙和中式隔断以及老北京式的桌椅和店中荷塘金鱼，俨然一副北京旧城模样，特别有意思的是，每一个包间都用原来古城墙的大门而命名。来到这，食客充分体会到老北京的风俗文化。
店的主打先从干炸丸子说起，丸子的个头比一般的地都要小，这样口感上更酥脆，颗颗精致，店长介绍在下锅前要摔打上劲近一个小时，经过三次油炸才能上桌，颜色不焦黑，保证了最佳的脆度，再搭配泡菜、蒜蓉辣酱、椒盐，绝对算得上京城一绝。吊子王是传统的老北京炖吊子，经过三次汆汤去腥、以及多重香料炖至少40分钟，充分入味，入口有嚼劲。芥末墩同样也是老北京的风味，每一片白菜味道都不一样，夏天更适合点上一道。
这家店点击量最高的是老城带鱼卷饼，带鱼全部选用中段最好的肉质，小火慢焖3个小时，同时和芥菜疙瘩一起烹制，相互去腥入味，带鱼连骨头都能吃，酥烂而型不散。更加惊喜的是烙饼，如同饼干一样，酥脆，并且有一层薄薄的内瓤，搭配香葱卷起带鱼，吃过有种回到小时候的感觉。爆肚更是鲜嫩弹牙，配上正宗的小料，爱吃这口儿的，恐怕一碗是不够的。艾窝窝个大，五仁内陷一点也不觉得拗口。
若是吃主食，要尝尝这家的炸酱面，面码讲究，面条劲道，炸酱是五花肉丁和六必居特送酱，熬制两个小时制成，一定要加点醋，才更有北京味。店里还有一款自制酸奶，比超市的任何一款酸奶都浓稠，搭配糖和蜂蜜，每个吃过的人都会爱上。若是喝酒还可以点老北京豆酱。
对住在南边的食客更幸运的是，这家店居然还有外卖，你甚至可以不出门就能尝到正宗的北京小吃。
TIPS:
推荐：炸酱面、干炸丸子、老城带鱼卷饼、自制酸奶。
环境：如同小吃街。
服务：热情专业的北京伙计。
交通：离二环不远，多条公交直达。
综合：把北京小吃一次尝个够。
