乌龙茶的品质特征是外形粗壮紫实,色泽青褐油润,天然花果香派郁,滋味酵厚甘爽,叶底绿叶红镶边。乌龙茶独特的品质特征是特定生态环站、茶树品种和采制技术综合作用的结果。生产贸易中,根据产地不同,通常将乌龙茶划分为四类,闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶
乌龙茶品质特征
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