小磨香油，又称香油，芝麻油，小磨芝麻油。
我是日记星球96号星宝宝陶盈佳，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅的写作训练，这是我的第76篇原创日记，要在2017年获得更快更好地成长就快快和我一起来参加吧！
2017年4月8日 星期六 长沙 阴
萝卜又称菜菔，萝卜子称菜菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。白萝卜性植物，我国盛产，一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。胡萝卜含有更多的胡萝卜素，也可做药膳用。
营养价值
1. 增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
食用须知
食物相克
白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、西洋参同食。
相关人群
1、一般人都可食用。
2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食，时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
今天做的是凉拌白萝卜丝。
食材主料：
白萝卜：1个
大蒜：适量
葱：适量
红辣椒：1个
香菜：适量
辅料：
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
醋：适量
小磨香油：适量
做菜步骤：
1、准备白萝卜一个，把萝卜皮削掉，洗净，擦成丝。
2、把葱，红辣椒，大蒜洗干净。
3、把香菜洗干净。
4、把葱，辣椒，大蒜，香菜切碎，和萝卜丝一起放在凉拌碗里。
5、放上盐，糖，生抽，醋，小磨香油。小磨香油是自己家里用石磨磨制的，零添加，香味浓郁。做凉拌菜滴上几滴，菜立即就芳香四溢。拌好装盘。
空闲下来的时候，不防给自己和家人做顿饭吃，简单的饭菜，简单的一家人在一起，就是幸福。
