帕金森病是一种多发生于中老年人的慢性神经退行性疾病。主要包括三个主要症状:僵硬、缓慢、震颤。帕金森病早期发病隐匿，病程长，一般早期很难被发现。所以帕金森病需要早期发现，及时治疗。受疾病影响，帕金森病患者的生活质量和体质都会严重下降。所以在生活中更需要改善帕金森病患者的生活细节和饮食习惯。
帕金森患者在饮食上应该注意什么？
1.食物多样且细软
一天应该有各种食物，包括谷类、蔬菜、水果、牛奶或豆类、肉类等。各种食物既能满足人体对各种营养素的需求，又能使饮食本身充满功能。同时，食物应柔软、易消化、易于咀嚼和吞咽，可以半流质或软食形式供应。
2.多吃谷类、蔬菜和水果
通常每天300-500克谷物。碳水化合物通常不会影响药物的疗效。每天吃300克左右的蔬菜和1-2个中等大小的水果，以获取维生素A、B、C以及各种矿物质和膳食纤维。
3、常吃牛奶和豆类
牛奶富含钙。钙是骨骼结构的重要元素，所以对于容易骨折和骨质疏松的老年帕金森病患者来说，每天喝一杯牛奶或酸奶是补充钙的绝佳方式。但牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴的疗效有一定影响。为了避免白天影响左旋多巴的疗效，建议晚上睡前喝牛奶。此外，豆腐、豆腐干等豆制品也可以补钙。
4.每天喝6 ~ 8杯水和饮料
水是最好的饮料。充足的水分可以软化粪便，防止便秘，缓解口干、口渴、眼干。
5.限制肉类消费
由于食物蛋白质中的某些氨基酸可能会影响左旋多巴进入大脑，因此有必要限制蛋白质的摄入。每天吃肉50g左右，选择瘦肉禽、畜或鱼。一个鸡蛋含有相当于25克瘦肉的蛋白质。肉可以在早、晚、中、晚分配。为了让白天的药效更好，也可以尽量把蛋白质丰富的食物只安排在一天的正餐。
帕金森病是一种长期疾病，患者可能要面临长期治疗或者长期卧床。在长期的治疗过程中，患者不可避免地会产生一些负面情绪，如缩小自己的交际圈、自责、内疚、抑郁等。甚至有些患者可能会有自杀的念头。其实帕金森病虽然可怕，但也不是不治之症。调整自己的心态，积极应对治疗，可以达到帕金森特征的消失，恢复正常人的生活水平。
