忆儿时元宵节“偷”粘灯

2021年2月1日星期一               晴天

        每逢元宵节,就意味着年过完了。但元宵节时点粘灯,偷粘灯,比除夕夜更加有趣更加令人难忘。

        小时候,每年元宵节,母亲都会在正月十四这天把粘灯做好。我们不理解,就问母亲:“明天晚上才点粘灯,为啥今天这么早做好?”“出四不出五,出五出蝼蛄。”我们知道蝼蛄是地里吃庄稼的害虫,人们为了祈求地里能够风调雨顺,连做粘灯也有这样的讲究了。

        粘灯是用黄米面做的,我们这里叫粘面。先把粘面用水和一下,蒸出粘窝窝,再等粘窝窝晾至不烫手时,掺上一些白面,把粘窝窝和成面团,放到盆里醒,醒至面变甜了为止。为了让面团醒的快一些,母亲总会把面盆放到有热水的锅里。等到粘面发好,把面团取出来,放在砧板上揉啊揉,揉成长条后,再用细线,快速把面割成一个一个的小圆柱体,这是粘灯的雏形。把小圆柱体的一端,用手捏出一个小坑。然后再把我们事先找到的谷穗下面的秸秆,一头卷一些棉花,把另一头插进小坑里作灯捻。这样粘灯就做好了,只等元宵节晚上,倒上食用油、点燃了。有时做完粘灯,母亲还会给没有粘面的邻居家,送去几个。

        为了能端一个粘灯出去玩,整个制作粘灯的过程,母亲让我们做什么,我们都会积极配合。争着抢着去找谷穗秸秆,帮母亲刷锅、烧火……这些杂活儿,只要我们能做的,我们都愿意做。

        最热闹,最盼望的就是端着粘灯,出去串门磕头了。母亲会把粘灯下面垫上一张纸,让我们端着。我们小心翼翼地端着粘灯出门,先去最近的邻居家院子里,供奉天地神的牌位前磕头,有时根本不走到跟前,进门口冲着哪个方向跪一下,就起身扭头走了。母亲没有跟我们说过要磕多少头,小伙伴们有的说让磕十个头的,有说让磕十二个头的,我们也弄不清究竟要磕几个头,串几家门。

        去谁家看见院子里没有人,粘灯在院里的时候,端起粘灯就跑。最容易上手的,当属门口门神前点燃的粘灯了,不用进门就可以端着跑了。因为粘灯都有油,很容易弄一身油。记得弟弟小时候,一个元宵节能偷回十几个粘灯,因此弄的衣服上都是油,没少为此挨母亲的数落。最能偷的是我一个堂姐,她比我大十几岁。听她讲她们小时候,偷粘灯都偷到张庄了。我们安庄在最西边,中间是田庄,最东边是张庄。她们最多的一次是偷了半麻袋,真佩服她们的身手敏捷。

        最有趣的偷粘灯,也是堂姐讲的,她去我大娘家偷的。她们在门口,看见我大娘在天地神位前跪着,嘴里念念有词,念了一会儿还不起来。她们蹑手蹑脚走到跟前,看见大娘闭着眼睛,还在祈求神佛的保佑。她们就这样端着粘灯跑出来了,大娘的神佛看来是没有保佑住她的粘灯。后来听我大娘讲,自己就磕了一个头,睁开眼一看粘灯没了。她这一个头磕的时间也有点儿太长了!还有一年,一个邻居家里没有做粘灯,婆婆给了几个,怕别的小孩儿偷走,就让自己的孩子在门口看着。一群小孩儿过来了,就逗这个守粘灯的小孩,趁小孩子扭头的机会,别的小伙伴把粘灯偷走了。守粘灯的小孩哭着追了好远,他们又把粘灯还给人家了。偷粘灯的趣事还不止这些!

        稍大一些后,不出门了,就在家看母亲把粘灯摆到天地、门神、灶神等神位前,母亲会在屋里所有的神位前点上一个粘灯。有的讲究的人家,水缸里也会点一个粘灯。把粘灯放在碗里点着了放在水缸里。母亲还会端着粘灯,把家里黑暗的角落照一照。据说这样照了,家里不会出来蝎子、蜈蚣等吓人的害虫。

        粘灯在正月十六,会成为我们的一道美食。最简单的做法,把粘灯捏扁了,放在砧板是擀一擀,擀成小圆饼再放到油锅里炸,炸出来的粘饼跟糖糕的外形差不多。色香味俱全,粘饼的香甜至今令人回味!还可以把粘灯擀成薄饼后加糖,再包一下再炸,炸出来的更香更甜。

        随着生活条件越来越好,粘灯逐渐被小红蜡烛代替了。儿时偷粘灯,炸粘灯的美好时光一去不复返了!偷粘灯的过程有趣难忘,吃粘饼的记忆唇齿留香!那一个个难忘的元宵节啊!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,293评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,604评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,958评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,729评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,719评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,630评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,000评论 3 397
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,665评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,909评论 1 299
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,646评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,726评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,400评论 4 321
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,986评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,959评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,197评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,996评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,481评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容