有两种类型的糖尿病——1 型和 2 型。1 型是您的身体无法自行生成足够的胰岛素,必须依靠注射胰岛素才能生存。
2 型糖尿病也被称为“成人发病”糖尿病,但现在这种情况经常发生在那些超重、运动不足并且经常摄入的食物转化为葡萄糖的量超过身体无法正确处理的情况下。
关于这种潜在严重疾病的真相有很多误解。主要事实是,这种疾病可以通过适当的饮食和适量的运动来控制。
如果不注意这种情况,它可能会继续发展,导致糖尿病休克、眼部疾病,并可能导致脚趾、脚和腿部的截肢。
以下是一些常见的误区。
1.你必须吃不同的饮食。
那些患有糖尿病的人通常能够吃其他家庭成员可以吃的东西,但要注意份量控制。
任何食物都是允许食用的,只要它受到控制并且你的身体能够燃烧多余的葡萄糖,保持在安全的葡萄糖水平内即可。
2. 你不能吃任何糖。
这可能是对糖尿病最大的误解。虽然过多的糖绝对是禁忌,但你可以根据适合您摄入的每日卡路里和碳水化合物总量,计算出你可以少量食用多少糖。
3.吃无糖食物会保持你的血糖水平。
糖尿病患者被教导的第一件事就是阅读所有标签。仅仅因为某些东西被标记为无糖并不意味着它的碳水化合物或卡路里含量较低。
很多时候,当食物中的一部分被去除时,会添加额外的成分,如糖、脂肪或盐,以让它们的味道更好。
4.你应该总是吃无碳水化合物或低碳水化合物的饮食。
你不应该吃完全没有任何碳水化合物的饮食。无论您是健康饮食还是糖尿病饮食,不吃碳水化合物或碳水化合物含量过低都会使您的身体陷入酮症。
酮症对任何人来说都不是一个好条件,无论时间长短。您可以享受较低水平的碳水化合物,同时将您的摄入总数保持在预定的范围内以保持健康。
由蛋白质、水果、蔬菜和碳水化合物组成的整体饮食应该始终是均衡饮食计划的目标。
5.你不应该吃任何白色的东西。
这种误解意味着你不应该吃白面包、米饭、花椰菜或土豆。
如果您遵循份量控制指南,那么在糖尿病患者中,没有一种白色食物是不允许您吃的。
6. 不能吃水果。
虽然有些水果含糖量高,例如香蕉、菠萝和橙子,可能会导致血糖飙升,但是如果你适量食用这也是允许的。
低糖水果,如哈密瓜、草莓和梨,它们的糖分适中,纤维含量充足,适合糖尿病患者食用。
7. 人造甜味剂比糖更安全。
人造甜味剂的主题已经存在了几十年。
人造甜味剂在尝起来像真正的糖时存在问题,一些产品被发现会导致癌症,而另一些产品会导致脑损伤和类似于肌肉萎缩症的症状。
有些产品是用更天然的成分制成的,例如甜叶菊,但如果您不确定是否尝试使用人造甜味剂,则必须深入研究这些产品。
你也可以考虑用适量的蜂蜜或枫糖浆来增加食物的甜味并保持低血糖的影响。
8. 禁止饮酒。
与所有事物一样,即使您是糖尿病患者,也允许适量食用任何东西。
只要糖尿病得到控制,你也可以适量饮用红葡萄酒。
如果您的血糖水平很高,那么在您将血糖水平控制在适当的数字以下之前,您不应该在饮食中添加酒精。
9. 你再也不能吃甜点了。
当您是糖尿病患者时,只要您控制血糖水平并正确服用处方药,总有一段时间您可以享用特殊的甜点。
当您已经为您的病情保持适当的卡路里和碳水化合物摄入时,您总是可以偶尔尝尝它们,而不会遇到任何多余的问题。
10. 不准饮用果汁。
水果最好以原始形式食用,因为它们为身体提供适量的复合碳水化合物、营养物质和膳食纤维。
如果您患有糖尿病,您也可以适当饮用果汁,但应提前确定份量控制。
请务必始终了解您的血糖值。