中秋已过，天气转凉，北方的空气更是干燥，正是吃秋月梨的好时节。
在网上和好友定了两箱梨，回来开箱一看，一个个皮色金黄，圆润饱满，大大的看着就很喜人。
我的脾胃偏寒，吃生梨有些伤身体，蒸梨就是很好的选择了，可以滋阴润肺，又不伤脾胃。
把梨洗净，用小刀沿顶部四分之一处切下一块做盖子，再用去核器挖出梨核，然后在中空的梨肚里倒入蜂蜜、枸杞、西洋参片，把梨盖儿盖上将梨放入瓷碗，蒸锅隔水大火蒸10分钟，转小火再蒸60分钟。
梨蒸好放置温热就能吃了，这时的梨皮是薄薄的一层，可以轻松揭下来，梨的肉质口感非常软甜，做给我父母吃，他们也特别喜欢。
都说偏方治大病，我希望通过这个秋季的调理，能够让母亲的咳嗽有所缓解。今天蒸梨的时候我在碗中又加了一些银耳，更好吃了。
