茶叶是江南的魂儿，有次在高铁上，乘务员看着我的茶杯里一无所有，一脸的鄙夷“茶杯里不放点茶叶，这白开水怎么喝”，他告诉我，江南人都爱喝茶，金坛的雀舌，溧阳的白茶，宜兴的绿茶，如数家珍。我在惶惶不安之余，蓦然发现，虽然在常州打拼十多年了，我还是一个客居常州的外乡人。因为我还不懂这江南的魂儿。
茶叶是江南的魂儿，前几年去龙背山深林公园，时值暮春，骑行在茶园里，万顷茶园，春茶已经接近尾声，绿油油的茶树，一行行，随山势起伏，蜿蜒远方，茶园在暖暖的太阳照射下，地里的水分微微蒸发，似云非云，似雾非雾，宛如仙境；微风徐来，清香阵阵，沁人心脾。游人们被淹没在了这一片茶园里，时而探出一个头来，时而只闻人语，未见其人。鹅黄的芽尖，矗立枝头，如这地里的魂儿。
茶叶是江南的魂儿，潘老伯家住南山竹海，有着二十七年的制茶经验，说到茶，他如同打开了话匣子，从南山寿眉的研发到茶叶所获得的荣誉，娓娓道来，虽然操的一口溧阳话，我仔细聆听，也能听懂一半。听说我要采购一点新茶，潘伯特意把自己的新茶给我带了过来，“都是手工制作，水清叶绿”潘伯给我展示着自己手工制作的新茶，确实一点不假，不像机械制茶，破坏了茶叶的叶绿素，导致茶水浑浊。潘伯是个厚道人，包装是半斤装的普通塑料袋，实斤实秤，价格公道，是市场价格的一半，从不坐地起价。潘伯好客，邀请我去南山寿眉的茶园采茶。茶叶如同潘伯的魂儿。
茶叶是江南的魂儿，无论市井街坊，还是楼堂会馆，见面寒暄，总是从一杯茶儿开始的，江南产绿茶，也爱喝绿茶，洁白的瓷杯里，飘着几片绿叶，在沸水中，如同幽灵，水变绿了，啜入口中，浸入唇齿间，先有一种淡淡的苦味，继而涩涩的，夹杂着一丝甘甜，舌尖的味蕾似乎抓取到了这一丝丝的甘甜，在心田回绕。茶叶是清泉的魂儿。
茶叶是江南的魂儿，古人惜春，爱给远方的朋友送花，但似锦繁花终归还是架不住东君，必将凋零，唯独茶叶，茶者，春的延续，让人抛弃喧嚣的尘世，给人片刻的宁静，超凡脱俗。
江南无所有，遥寄一壶春。
三石 2017/4/23
