【食方】全面养肾，从小雪开始——补肾养藏汤
5.5万次阅读 2016-11-22
陈允斌教你24节气饮食法
陈允斌
#要点：补肾养藏汤#
小雪节气是阴阳不通的时候，天地闭藏，人体也要进入冬天的养藏阶段。我们要用收获的果实来帮助我们保养、封藏脏腑的精气。人体的精气收藏在肾系统，所以要闭藏就要先养肾，而且要全面补肾，对它进行封固。
本期节目为您推荐适合小雪节气的食方——补肾养藏汤。在整个冬天都可以经常喝它。
小雪时节的食方：“补肾养藏汤”
原料：生栗子6个(不要炒栗子)、生核桃6个、枸杞一把，陈皮1/4个到半个(根据大小)
做法：
1.栗子剥去外壳，不要去掉内皮，切成两半。
2.核桃剥去外壳，核桃仁的外皮则留下，掰开。
3.将栗子、核桃、枸杞和陈皮一起下锅加水煮开后，再煮20到40分钟起锅。
4.此时栗子的内皮已经被煮到和栗子仁分离了，将它们用筷子捞出来扔掉。
5.可以在汤中加少量糖(最好是加红糖，增强补血的作用，又补充矿物质)调味，喝汤，将栗子、核桃和枸杞吃掉。
如果小雪不见雪，做这道汤时，可以加五六个山楂一起来煮，再加些红糖调味，这样会更有利于消化，提高身体的抗病能力。
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