第四章 东北特色

位于中日友好宾馆3楼的中餐厅,是由已故辽菜大师张东宝的后人张一人先生担任主厨的,这里的菜品丰富,不但有特色东北菜,还有一些西方的特色小吃和罕见的美国当地印第安人的原始菜肴,受到当时顺城上流人士的青睐与赞誉。

这里分为几个特别的专为贵客准备的包间,大田太郎订的就是这里最大的“向阳”。他每天除了品尝特定的东北菜之外,不时还让随身的日本厨子做些家乡美味来吃。

我带着张锐和月儿跟随大田太郎和他的亲信们坐下来,侍者就先后端来了几道东北特色小吃,让他和亲信们感到十分新奇。

我告诉他们这些都是东北寻常人家做的小吃,今天让他们也尝尝真正的东北风味。

“大田君,你看这一道叫做盘叉,是一种油炸的甜味面制品。这一道叫做馇子,是长条形的咸味面制品。这道叫江米条,是用江米做的裹着白糖的甜味面制品。这道呢叫做桃酥,是将山核桃磨成粉做成面饼后烤制的。这个叫做“炉果”,是粘上芝麻烤制的。这道是冰糖酸楂,是由我们这里特有的山里红加上冰糖熬制的,与别处的山里红不同,这里的更为酸甜,非常可口。”,我热情地为大家介绍东北的风味小吃。

“我来这里也有一段时间了,从未见过这么多特色小吃,感谢东方君,大家快一起尝尝吧”,大田笑着对大家说。

大家纷纷起身一一品尝,这平常的市井小吃仿佛有了魔力一般,牢牢锁住了他们的胃。不一会儿,东北特色杀猪菜、锅包肉、满族“八大碗”、鲫鱼豆腐汤和咸鱼饼子接连摆上了餐桌。

这些顺城平常百姓的吃食在这帮日本人看来十分新奇,对这些极具特色的东北菜肴赞不绝口。大田太郎他们对我们的盛情款待非常感谢,众人起身鞠躬致谢。

饭后,大田约我到房间喝茶,收起了刚才的满面笑容,严肃地对我说:“东方君,我现在用中国的成语来说就是如坐针毡,你是知道我的,我是和平主义者。可眼下父亲卧床休养,二弟在国外做生意,小弟还在上学,我不得不接下关东军这个差事,这次来到顺城没有执行上面的政策,他们特别生气,要不是父亲在军部的关系,恐怕我早就被法办了”。

"你别这么想,或许还有转机呢?”,我指点他。

"哦,愿闻其详",他满心期待着我的回答。

"当前局势,于君十分不利。如果能与我们合作,还是会有出路的",我答道。

"怎么合作",他追问道。

我蘸了一点茶水,在桌面上写下“寻找”两个字,他看了看我,想了一会儿,点了点头,激动地说:“好,就这么办”。

我还没说怎么合作,他就明白了,我是想与军统顺城组的行动队取得联系,马上派人去准备了。

事情比我想象的要顺利得多,我不禁对大田太郎的"和平主义者"产生了些许怀疑,毕竟这么多年过去了,他真的肯帮我吗?

后来的事实证明,我的确是多心了,从他动用一切关系借"扫除支那残余抵抗分子"开始,多方打听终于找到了"军统行动队"的藏身地点。

从这时起,他从一个表面的“军国主义者”彻底变成了一个“爱国者”,日本人口中的“日奸”。

他背弃了当时军国主义盛行的日本,走到抗日的统一战线中来,与我们一起为了早日结束战争而抗争。

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