穿越乌鲁木齐大巴扎
集市、市场、咖啡馆、美食。乌鲁木齐这个离海洋最远的内陆城市拥有一切当代繁华大都市所拥有的一切。
但是一走进乌鲁木齐的大街小巷,抛开所有城市所具有的繁华与喧嚣,乌鲁木齐当之无愧地彰显了西域独有的民族风情。
风格迥异的维吾尔音乐,四处飘香的烤肉烤包子香味,散落在巷口的干果小摊,高鼻梁卷发黑葡萄般漂亮眼睛的维吾尔族姑娘和小伙,这些在内地城市绝对是感受不到的独特风景。
而最具有异域风情代表性的地方,恐怕就是位于乌鲁木齐繁华地段的二道桥大巴扎了。
你可以花上几个小时的时间去探索迷宫般的大街小巷,事实上,由于城区的规模和复杂性,在曲里拐弯的小巷中,你会有迷路的可能。
今天,我在迷人的大巴扎市场上闲逛,据说这个大巴扎集建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体,面积比土耳其伊斯坦布尔大巴扎还要大,硬件设施、文化氛围也大大超过伊斯坦布尔大巴扎,堪称世界第一大巴扎。
每个摊位都有它自己的魅力和特色,巴扎上涵盖了各种各样的东西,各类品牌服饰、鞋、帽;地毯、皮具、刀具、乐器、陶器和金银铜铁各类工艺品;还有精品百货、化妆品、各类干果水果、特色美食和休闲娱乐项目应有尽有。看得眼花缭乱。
不过,令人愉悦的是,这里不仅仅是游客在浏览他们的商品,不少乌鲁木齐当地人也在这里购物或者闲逛。
也就是说,有相当一部分当地人会来这里消费,而不仅仅是外地游客。
要记住的一点是,如果你是外地来的,一定要讨价还价!如果你看起来就很像是第一次来的陌生游客,那就准备好迎接一个高价格的开端吧。
和其他城市一样,这里的人们会努力为自己的商品争取到一个好价格,所以把价格砍下来是完全合理的。
当闲逛累了的时候,我和朋友找了家维吾尔族餐馆,当时觉得口干舌燥,饥肠辘辘。新疆绝对是一个适合吃货停留的地方,尤其大巴扎这块儿,随处可见的小吃餐馆冒出来阵阵烤肉和烤包子香味儿,你不得不馋啊。
早就对新疆的羊肉串垂涎欲滴,这次来逛巴扎也是冲着羊肉串来的。
果然,新疆的羊肉串名不虚传啊。光那个肉串的量就够养眼,不用说味道了。吃了这里的羊肉串,再回到内地的城市,没有对比就没有伤害啊。看看人家这串:
这种叫馕坑肉,大块肉块在烤馕坑里烤熟的。
我们又接受建议点了几个新疆特色烤包子,烤包子的肉馅儿全是纯羊肉加洋葱,一口咬下去,满口留香,吃了一次第二次绝对还想吃的那种。
这是新疆的抓饭,用胡萝卜和羊肉焖出来的米饭,金灿灿的好有食欲。
到新疆不吃新疆的拌面就不算到新疆,随便进一家餐馆点一份拌面,就可吃到真正筋道的拉条子,配上过油肉炒菜,让你永生难忘的味道。
由于把注意力都集中在吃上了,购物也就草草看了看。下回还想去乌鲁木齐,去一趟大巴扎,不过主要还是想去吃那里的羊肉串和烤包子。