晚上7点，“夜生活”才刚刚开始：

老板，加十个羊肉串，十个鸡胗！

老板，先来一箱啤酒！

老板，毛豆、花生各一盘，不双拼！

...

这个画面是不是很熟悉呢？

​

没错，这就是平常生活中的烟火气。

就是热门纪录片——《人生一串》——所记录的点点滴滴。

《人生一串》，可能是一部在每个年龄段都有受众的纪录片。

故事穿梭在不同城市独特的市井间，镜头在炊烟袅袅中诉说和每个人都息息相关的柴米油盐。

每个小店或者摊位都不仅仅是老板一个人的故事，还是一群生活在城镇里人的故事。

那些填饱肚子、休养灵魂的片刻，将埋藏在我们这些普通人记忆的深处。

若干年后，可能不再记得“吹”了多少瓶酒、撸了多少铁签子，但会想起那些年我们在这个地方吹的牛皮。

转头，会心一笑，继续走回自己的“正途”。

如果说这部纪录片中每一家烤串都做的特别好的，我们可能是不信的。

毕竟这些烤串店分布在全国各地，根据各地居民口味不同，烤串的风味也是南北有异，很难迎合所人的口味。

所以，如果只是为了吃其中某家烤串，千里迢迢去到那个城市，我估计你可能会失望了。

就仿佛一切不设前提的观点，都是伪命题一样。

——没有在当地生活过，可能你就没法体味当地人对某种口味的偏执。

但有一点可以肯定，就像我一样：

看纪录片时，即便是隔着屏幕，口水也丝毫不会给我们"留"任何情面。

所以，此处温馨提示：切忌在深夜且身边没有任何零食的情况下观看。

如果想看，最好自备烤串和啤酒。

我估计你应该忍受不了，那芳香扑“鼻”的美食，在你的面前一点一点消失，而自己却吃不到的感觉。

（有一点还是要“批评”下摄影大哥的，你为啥总是抓拍别人把美食放进嘴里“肆意”享受的时刻啊，“杀人”为何还要“猪心”啊）！

如果碰巧你也看过这部纪录片，可能对上述文字感到熟悉。

因为我们在一定程度上学习、模仿了《人生一串》里面的文案风格——可能学的不像，毕竟这百万文案的鬼才可不是说着玩的。

这个时代，好的作品不少，所以观众也会越来越挑剔。

最开始，纪录片只需要保证内容真实、可靠，很少会有粉饰。

渐渐大家有了更高要求，于是厌倦了那些略显枯燥的直抒胸臆，开始去挑选画面有质感的、旁白有内涵的片子。

作为一部美食纪录片，《人生一串》的文案更让人眼前一亮。

《人生一串》的旁白几乎是诗了。

就拿“评书”这种艺术表演形式为对比来说。

如果你曾现场听过评书或看过网上的视频，就会感觉，当一个人既需在台上说书，又需带着台下观众跟着节奏时，是一件很具有挑战性的事情。

尽管如此，说书人仍然可以与观众面对面，根据观众的反应调整自己的说书节奏、表情、肢体语言等。

可贵的是，《人生一串》这部纪录片，用讲故事的形式，就营造了一种面对面说书的感觉。

因此，尽管是在看视频，但仍感觉像在现场听评书似的。

像一个历经沧桑的朋友，在你身边讲些发生在他自己身上的故事。

没有张口就来的煽情，却会在他说出某句话之后让你若有所思。

这旁白，在视频画面中穿针引线，带你愉快的走过美食的旅行，留给你一整季的精彩。是不是很神奇呢？

可能无需赘述，这部片子哪里好或者哪里不好。

有过相同经历的人去看，看哪里，哪里都是自己的人生故事。

如果没有那么丰富的阅历，你可以尽情体味这份美食带来的欢愉。

回头想一想，城市在不断往前发展，可能很多原来属于某一个城市的小小特色被一点一点抹去。

随着城市化建设逐步深入，两个不同城市之间的差别就会渐渐变小。

就像城市的摊位、户外烧烤越来越少，室内烧烤变多，城市变得更加整洁。

城市里的人也会变得越来越健康，平均寿命在不断提高——这是证明一个社会在变好的指标。

但也正因为如此，或许现在以及往后出生的孩子，不太能明白“路边摊上的人生哲学”是什么样子。

那个不是江湖却又最像江湖的地方，来来往往皆是过路人。

而这些过路人，虽处于身不由己的年龄，但是依旧向往江湖的那份洒脱。

简而言之，人生苦短，哪能辜负了自己的嘴儿呢！

小酒助兴，醉酒伤身。嘻嘻哈哈看世界，快快乐乐每一天。

在B站看完整部片子，有一件事情很感动：

在每集的最后，飞来满屏的弹幕：“多谢款待”“多谢款待”“多谢款待”...

这可能是对于优秀作品，最好的嘉奖吧！

就连导演陈英杰自己都感叹：“这让人震撼，让人感动”。

我们不卖串儿，我们只做好作品的搬运工。

❤“没有什么事情，是一顿烧烤解决不了的”❤

文字|孟想

配图|网络