为什么我家孩子爱感冒生病？为什么我家孩子厌食、偏食？为什么我家孩子长得那么瘦小？为什么……
为什么我家孩子爱感冒生病？
为什么我家孩子厌食、偏食？
为什么我家孩子长得那么瘦小？
为什么……
夏季气温升高，原本就偏食的孩子开始出现厌食的现象，父母们又在为孩子不吃、不长、不学、爱生病而着急。
静心想一想，给孩子提供的食物确实很好，但是孩子的营养素摄入状况如何呢？微量元素摄入量是否达标呢？孩子爱生病、偏食厌食等现象很有可能与微量元素锌的摄入不足有关。
锌是一种人体必需的微量元素，也是人群中容易缺乏的微量元素，尤其是儿童、青少年和孕妇更容易受到锌缺乏的危害。锌与体内200多种酶的活性有关，当锌缺乏时就会影响到酶的活性，进而影响整个机体的代谢。
微量元素锌缺乏可导致许多病理变化
01、生长发育障碍
锌缺乏对生长发育影响尤为明显，轻度锌缺乏时，生长发育就会受到影响。主要表现为生长迟缓、矮小、瘦弱。
02、性发育障碍
与性功能低下性发育障碍是青少年缺锌的另一个主要表现，主要表现为生殖器幼稚型，无第二性特征出现。成人会出现阳痿、性欲减退等表现。
03、味觉及嗅觉障碍
锌缺乏患者可出现味、嗅觉迟钝或异常，异食癖和食欲缺乏是目前公认的缺锌症状。锌缺乏时，口腔黏膜增生及角化不全，易于脱落，堵塞舌乳头中的味觉小孔，使食物难以接触味蕾，导致味觉迟钝，从而影响食欲。
04、伤口愈合不良
锌在伤口愈合中的作用是促进成纤维细胞的增生及胶原的合成，以及上皮细胞的增生。所以，锌缺乏时，会影响伤口的愈合或愈合不良。
05、神经精神障碍
锌缺乏时对脑功能和神经精神具有很大的影响。锌缺乏患者常表现为精神萎靡、嗜睡、幻觉等。
06、免疫功能减退
锌缺乏患者容易感染，或者反复感染，胸腺、淋巴结、扁桃体等发育不全或者出现萎缩，皮肤迟发性过敏反应减弱或阴性，淋巴细胞转化率低。
07、皮肤表现
锌缺乏患者往往伴随铁的缺乏，面色苍白、贫血貌。还会常见口角溃烂、口角炎，萎缩性舌炎，舌面光滑，发红。
08、胎儿生长障碍与畸形
锌营养状况较差的妇女，其妊娠结果较差，表现为早产儿、低出生体重儿和畸形儿的出生率较低。
微量元素锌缺乏是每个家庭成员都应该注意的问题，虽然锌在自然界中的分布广泛，各种动植物食品中都含有锌。如果膳食摄入不平衡，动物性食物摄入少，以植物性食物为主仍会造成锌缺乏。因为大部分植物性食物中锌的生物利用率低，存在较多的干扰锌吸收的因素，膳食中锌来源和吸收不足仍是锌缺乏的一个重要因素。
专家支招
增加动物性食物的摄入，特别是红肉、动物内脏类食物，贝类食物的摄入。豆类、谷类胚芽及乳类制品虽然含有较为丰富的锌，由于吸收利用的程度较低，不是锌的联想来源。因此，膳食方面既要增加锌的摄入量，同时也要提高摄入锌的吸收利用率。如果因条件限制，则需要对高危人群采取干预措施，给予锌补充剂或者锌强化食物。对于因疾病原因引起的锌缺乏，应结合原发性疾病的治疗，及时补充锌的丢失，或者在原发疾病的治疗过程中，注意锌的补充。
