春季，是一个养护脾胃的好时节。这个时候，食用哪些水果比较适合春季气候养脾胃呢？答案是：苹果。俗话说“一天一苹果，医生远离我。”。
苹果好吃又营养，很多人都喜欢吃。苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。此外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。
今天不妨换个吃法，用苹果做成煎饼当早餐吃！做法非常简单，这样的口感和味道不仅丰富，孩子家人更喜欢吃，煮熟之后苹果的营养物质也更加容易被吸收~
苹果饼
食 材
主料：苹果、面粉、糯米粉
辅料：黑芝麻、白砂糖
做 法
1.把苹果去皮，清洗干净，然后再刮成细丝。
2.全部刮好之后再给它切碎，放入碗中备用。
3.在苹果碎里面加入100克的面粉，100克的糯米粉，再加少许的白糖。
4.搅拌均匀，一直搅拌到没有干面粉。
5.揉成光滑的面团，面团揉好以后，用手做成一个个小圆饼。
6.在电饼铛里刷上一层油，油热以后放入做好的苹果饼，在小饼上撒入几颗黑芝麻。
7.开中火两分钟以后翻个面，烙到两面金黄就可以出锅啦。
8.吃起来有苹果的香味，做起来也很简单，还很健康！
