最近秋冬交替的时候，咳嗽似乎把孩子们当成了宠儿，总是喜欢粘着孩子们不妨，加上凉气容易入身体，天气干燥也成了孩子容易感冒咳嗽的病因。本身孩子的抵抗力和免疫力就非常脆弱，这个时候就会容易出现这样活着那样的问题，有时候去看医生，还不一定有用，当孩子没有发烧的情况下，要学会食物调理，好吃还管用。
今天给大家分享一下就是冰糖熬制小金桔，这种食物对于咳嗽和嗓子疼痛都很有效果，主要是孩子还爱主动要着喝几口。秋冬是金桔大量上市的季节，而且相对价格还比较便宜，可以一次性度卖点，按照我说的方法冷藏起来，孩子能够吃很长时间。下面就把制作方法教给大家。
第一步，盐洗金桔划十字
首先把金桔洗干净，洗的时候注意放入盐边搓边洗，可以清除金桔表面的杂质和细菌，这样洗的更干净，然后从金桔的顶部切割十字，这样是为了方便煮的时候更入味，而且可以节省时间，同时能够将金桔和冰糖里面的营养物质融合在一起。
第二步，净锅加水熬金桔
净锅说的是不含任何水分和油分的锅，锅里放入50g左右的冰糖，当然这个冰糖可以适量根据情况加或者减少。加入冰糖之后再倒入适量的温水，温水别太多，大火烧开之后，换成小火熬制成冰糖水就可以。
第三部，小火收汁再冷藏
接着在冰糖水倒入适量的金桔，然后住上四分钟，调成小火煮40分钟就可以了，这个时候等待冷却，放入罐头瓶冷场就可以，这样每次取出一些，热到40℃，放入适量的多杆双糖，多杆双糖调理肠道免疫，同时多杆双糖能够祛除内火，搭配金桔的化痰止咳，这样效果好很多。
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