厨房

 我记忆深刻的厨房,它的门是木头制成的,一进门左边有个米桶,往前是水泥制成的,上面放有切菜砧板,杯子茶壶放在一个盘子里,在切菜砧板的旁边有三把菜刀,其中一把稍大的略有生锈,它是多年前用着的并保存到现在。另外两把是相差不大,过段时间爷爷都会拿着磨刀石磨刀。再往右边是一个水缸,水缸中有个瓷碗是用来清洗水缸的。每过一段时间感觉瓷碗中有脏东西就要清洗,清洗水缸需要花蛮长时间,水缸上头有个水龙头,水不能开大要将开关关的特别小才能保持水的清澈。水龙头往上是用水泥制成的光滑板面,用来盛放开水壶,有五把大的四把小的。在一排开水壶下面是用一个不锈钢碗装着的两个红色塑料水勺,用来倒开水,水勺右边是一个洗碗盆,盆的前上方挂着两把清洁刷,一把是用来洗炒菜后的锅,一把是用来洗烧开水的锅,再往右走是挂着的两条洗澡巾。                                                   这 一系列的东西正上方是一个窗户,放眼望去,窗外一片赏心悦目的绿色,有禾苗、枣树、万年青等。洗碗盆往右走是一口锅,平时用来烧开水,旁边还有个较大的锅,过年过节时用来制作家乡特产。灶头往前是一堆柴火,有小树枝等燃烧物。在柴的旁边有柴刀用来截断长根柴火。灶头边有个灰缸盛放燃烧后的柴火,可以用来冬天取暖。再往下是煤气灶,上面有口锅,锅附近有锅盖和桶装油。往上一层隔板是放置各式各样的配料以及基本厨房用具。每到过年家里就有一次大扫除,而厨房是重点打扫对象,清洗开水壶,锅盖,装油的盘子等。             在用柴生火的两个铁锅间有一烟囱,烟囱直达楼顶,每次烟往厨房吹时,就说明要清理烟囱杂物,在中上方有一小窗户,通风换气。也许由于烧柴火的缘故,厨房有部分已出现黑色的印记。各个角落发现有蜘蛛网些许灰尘,大扫除一次就可清理。从眼前的窗户望去,远眺青山,大片农田呈现眼前,犹如草原般。时不时还可以看到一些鸡在草地田埂上觅食。窗外的风景有其独特之处,厨房的风景更有其回味之处。

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