夏天，是吃莲蓬的季节。
小时候的堰塘里，种的有莲藕，也有菱角，菱角是野生的，不大。
小时候暑假里，经常和小伙伴一起 ，拿着竹竿捞菱角，摘莲蓬。
菱角还好，离岸近，用竹竿就可以把菱角秧拖到岸边。莲蓬不行，连岸近的，都被摘光了，只有离得远的，不容易摘的，留在堰塘里。
奶奶常常担心我们会掉进堰塘，危险，不允许我们去。只有父亲在家，才答应我们跟着一起去。可是这样的机会很少，除非下雨了，干不了农活，父亲才会有空闲在家。
那时候家里有牛，劳作一天后，父亲会把牛牵到堰塘边洗澡，为了满足我们的口腹之欲，有时候会抽空给我和弟弟摘一把菱角，偶尔也会带回一两个，能够得着的莲蓬。
菱角嫩的皮是青红色的，一剥就开了，两边的尖刺也是软的，不扎手，菱角肉又甜又脆。
老了的菱角，皮变成深绿色，刺也硬的扎手，皮是剥不开了，要用牙咬，咬开了会尝到皮的涩味。肉也变得面起来，没有了青脆，越老越有菱角粉的面。
莲蓬也是一样，嫰的时候青色外皮一下子就剥开了，露出白白的莲子肉，这时候莲心都不用去除，一点不苦，直接一口吃下去，又脆又甜好有一股清香。
越长老越难剥，莲心越苦。我们都喜欢吃嫩的莲蓬。可惜很少能在莲蓬最好吃的时候，恰好被我们遇到。
还记得那时候，奶奶告诫我们，摘菱角可以，摘完要把菱角秧好好地放回堰塘里，让它再长，不允许丢弃在堰塘边暴晒致死。
奶奶还不允许我们摘荷叶玩，她说叶子去掉了杆子里面进了水，就会坏了泥里的藕。
到现在为止，一看到荷叶，荷花，莲蓬，我都还会想去奶奶说的话，体会到她的慈悲和善良，她是连一草一木都不忍去伤害的。
现在，堰塘里的野生菱角越来越少了，莲蓬还有，也少了去摘来吃的兴致。
因为现在物流方便了，只要想吃，街上就有洪湖的莲蓬，洪湖的菱角。
莲蓬碧绿青翠一车车放着，又嫩又甜。只要你喜欢，随便吃个够。
菱角也是，弯弯的如同牛角一样，比我小时候在堰塘摘的野生菱角，大了很多倍，肉又多，又好咬开，再也不担心扎着手，扎着嘴，吃得非常过瘾。
记得有一次，我在街上买了几个莲蓬，回家迫不及待剥开，皮里竟然是让人心动的粉色，莲子清甜爽脆，一会儿就吃了好几个。
今年又到了吃莲蓬的季节，不知道是不是还会遇到去年这样的品种，这抹粉得让人欢喜的红。
一定要买来试试看！一定！
