近年来，频发的食品安全问题引起社会的广泛关注，是社会的持续热点问题，也是关乎老百姓的生命安全和身心健康。涉嫌走私的冷冻肉虽然没有引起重大的食品安全事故，但潜在的安全隐患却不小，近年来引起了多方关注，政府的打击趋势也越来越严厉了。
年关将近，食品经营者都在忙着加紧备货，有的不良商贩怀着在春节期间捞一把的心态，暗中从事走私冻肉的买卖，市场上已发现冻肉零售市场销售无中文标签的冻肉或标签不符合规定的标称进口冻肉，应引起重视并严肃对待。
那么，市场上销售的标称进口冻肉中，如何从标签识别出问题产品呢？
一、进口冻肉类产品，标签上除了有出口国的文字标示产品信息外，往往还在包装上加贴了中文标签，或者中文和外文标签同时标注在同一张标签上。
二、进口冻肉的外包装上标签信息为外文或繁体中文字体均不符合规定。
根据《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答 十二、关于标签中使用繁体字：本标准规定食品标签使用规范的汉字，但不包括商标。“规范的汉字”指《通用规范汉字表》中的汉字，不包括繁体字。食品标签可以在使用规范汉字的同时，使用相对应的繁体字。
三、规范的进口冻肉的标签应标示的信息有品名、规格、生产日期、保质期、重量、工厂注册号（厂号）等，“目的地”应写为中华人民共和国，而不是中国；“原产地”应具体到国家/州/市。
作为执法人员，在检查过程中应注意什么要点呢？
一、包装标签无简体中文信息的产品，一律涉嫌存在经营标签不符合规定的食品，可予以查封或者扣押的强制措施，并开展追根溯源工作。实际的调查过程中，往往经营者购进的冻肉中是从广东、广西等地，也不知道经过几手，这给溯源工作带来难度。
无中文标签的猪脚
二、对于无法供货商营业执照和（食品经营许可证或身份证），或者无法提供入境货物检验检疫证明的，违反了《食品安全法》第五十三条的规定，应按《食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定给予责令改天、给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下的罚款。
三、根据世界各地已发现的疫情，出入境检验检疫部门不定期的在”进口食品境外生产企业注册专栏“中进行更新要求和数据，如禁止从动物疫病流行国家地区输入的动物及其产品一览表（2016年11月30日更新）；经营从疫病区来的冻品，将移送公安机关依法处理。
四、既然进口食品境外生产企业注册专栏意义这么重要，那怎么运用好呢？首先，在网络上搜索“进口食品境外生产企业注册专栏”，往下拉，找到各种食品的类别、各洲、各洲内的国家等；点击下载任何一个国家，就可以在里面查找该国的工厂是否已经在我国注册，哪些产品允许进口。有的产品不请允许进入国内，这可能是当地发生了疫情，我国及时的禁止购进该国生产的冻品。另一个情况是，我国允许y该国生产的这类型产品，但产品标签上标示的工厂号却在我国没有注册，因为我们找了也就算了，以后会发现的。
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