苹果加面粉最近火了,我家一周吃6次,孩子天天点名要吃,太馋了。我以前不太喜欢吃苹果,但是自从学着做了这个苹果面包之后,就爱上吃苹果了。苹果做成面包后,除了软绵外还带有非常香的果香味,面包松软又香甜,这款面包绝对不比外面卖的差,今天就把这款苹果面包的详细做法分享给大家。
准备食材:
苹果、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油、黑芝麻
具体做法:
1.先把苹果切成小块。
2.切好的苹果小块倒入绞碎机里,打碎后倒入盆里。
3.加3g酵母粉和10g白糖,搅匀后加约300g的面粉,再次搅拌均匀后加入15g的食用油,再搅拌一下后揉成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4.面团醒好后揉下排排气,再揉成长条,切成等份的小剂子。
5.把小剂子揉成长条,从一头盘起来。
6.碗里刷层食用油放进去,然后二次醒发至两倍大。
7.醒好后在上面刷一层食用油,再撒点黑芝麻。
8.盖上一层保鲜膜,上锅大火蒸30分钟左右。
9.蒸熟后即可出锅,面包这样做松软又好吃,营养简单又美味,喜欢就自己在家试试吧。