对于不到2岁的孩子,饮食中不应该有任何添加糖应吃营养丰富的食物,以利于身体和大脑的生长。
什么?!不给孩子吃糖!这对孩子来讲简直就是噩梦!
但是从孩子生长发育的角度来说,糖才是“噩梦”。
添加糖摄入过多是引发肥胖的重要因素
孩子饮食中的添加糖主要来源有2个,食物和含糖饮料,每天一罐含糖饮料,每年体重将增加约7公斤。
相关研究
《新英格兰医学期刊》(New England Journal of Medicine)刊登的研究显示,自1970年代以来,含糖饮料的消费量增长了2倍以上,这一阶段美国人肥胖率达到了成年人口的30%。
中国的情况也不乐观。
据中国疾病预防控制中心研究
我国大城市的中学生,每天平均要喝1200ml饮料,远高于水的摄入(660 ml)。更严重的是,三分之二的饮料为含糖碳酸饮料(如可乐)。
饮料含糖量
国内的甜饮料按一瓶500mL来算,平均含糖量就在50g左右,是儿童两天所需要的糖摄入量。随着儿童含糖饮料摄入的增加,儿童肥胖率也增长明显。
相关研究
《中国儿童青少年营养与健康报告》显示,1985-2014年,30年来,我国学生肥胖检出率呈现快速增长趋势,其中城市男生肥胖检出率从1985年的0.2%增长到2014年的11.1%。
儿童体重多10公斤,身高可能少长7厘米
生长激素是促进儿童能够长高的主要因素,但肥胖儿童生长激素敏感性降低,对各种刺激如运动、睡眠、药物的反应及生长激素释放激素均减低,儿童BMI每增加1单位,生长激素分泌降低大约6%,当体重减轻或恢复正常时,生长激素的分泌亦恢复正常。
肥胖不仅会是生长激素分泌减少,儿童肥胖还很容易达到“性成熟启动的阈值”,导致性腺提前发育,促使孩子“蹿个儿”早早地提前,还会让孩子的生长周期缩短,使骨骺提前闭合停止发育。
相关研究
根据对10万例不同年龄组的男女青少年跟踪研究证明,孩子早发育一年,身高平均少长7厘米。
健高营养专家
儿童时期是长个的关键时期,日常饮食应尽量避免含糖饮料,每天还应该进行1个小时以上中等或高等强度运动,可有效促进长高。