2021-01-31儿童观察5:偷拿零食

临近过年了,今天上午我们一家三口出去超市购物,Kipper也选了不少他喜欢吃的零食。


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吃枣糕,先背诗

事情发生在晚上。当时我们已经吃过晚饭。晚餐并没有吃多少的Kipper同学兴奋地的挪到装零食的箱子附近,偷偷地伸手进去拿了一包枣糕,这是上午他自己在超市选的。

他请求妈妈将枣糕打开,但妈妈当时有些不开心的拒绝了。Kipper转头请求爸爸打开。妈妈见无法阻止吃零食,于是提出请他先把刚学的《望庐山瀑布》背一遍,他望了望那袋枣糕,答应了。

那首诗背的并不是很顺利,最初背成了“床前明月光”,妈妈播放了该首诗词的音频后,他开始重新背。题目和作者都不太熟练,诗文的第二句“遥看瀑布”后面就卡壳了,妈妈提醒了“挂前川”之后,很顺利的背完了后面2句。

妈妈一边录着视频,一边要求他重新再背一遍。这时,Kipper将头扭到右侧,拒绝再背一次。母子僵持了大约3-4秒,妈妈生气的离开原来的位置坐在瑜伽垫上,孩子愉快的开始吃枣糕。

偷拿零食

Kipper吃完了自己的一块,也吃完了本属于爸爸的一块,非常满足的笑了。爸爸提议去洗澡他也开心的答应了。就在爸爸前往卫生间去准备洗漱的时候,他从洗手间跑出来,并且快速走向零食箱。

他侧着身子,用身体挡住了妈妈犀利的目光。悄悄地打开零食箱,取出枣糕袋子,拿出两块枣糕。面带得意的微笑。他离开零食箱,快速的来到放着他的玩具袋子的茶几旁边,偷偷将将两块枣糕从口袋里拿出来,从袋子的封口处塞进去。好像完成了一项艰巨的任务一样,他心满意足的去洗澡了。

背后的心理学效应

1.禁果效应


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2.关于零食的数据

中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示,我国60%以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食,彻底禁止零食,反而会强化孩子对零食的渴求和食欲。

有数据显示,我国2岁及以上人群的零食消费率,从90年代的11.2%上升到了2018年的56.7%,零食提供能量占每日总能量的10%左右。

3.挑选零食小技巧

(1)学会看配料表

市面上的零食琳琅满目,我们购买时一定要看配料表,一般而言,配料表上越靠前,其含量会越高。


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比如,第一个如果是糖,零食含糖量就比较高。而配料表上有一大串化合物的名称,就说明这里面添加了很多的添加剂防腐剂,并不是太好。

选择的标准:含糖量少一些,配料表里各种添加剂越少越好。

(2)看营养成分表

这里面重点看的是钠含量,和反式脂肪配含量。


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《中国居民膳食指南(2016版)》提出:7-24月龄婴幼儿的钠摄入应不超过350-700mg/d,也就是每天不超过0.9-1.8g盐;2-5岁儿童钠适宜摄入量不超过1200mg/d,即每天不超过3g盐。

而反式脂肪,难以被代谢出体外,如果有这种成份,最好不要购买。

选择的标准:低钠食品为最佳,高钠零食会加重孩子肾脏负担;同时不要购买反式脂肪的食物。

小结

对待零食的态度,应该是:以正餐为主,零食为辅。

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