“花香蝶自来,茶香人自品。”嗜茶品茗是古代文人的生活日常,读书、弈棋、绘事……哪一件事都少不了饮茶。
在雅集中,汲泉煮茗,吟诗酬唱,岂不乐哉。于是,茶从南方之嘉木,变成芜杂生活里的另一种可能。
攆茶图 南宋 刘松年(传) 台北故宫博物院
“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乏矣。”所以在这场刘松年用画卷(《攆茶图》)诉说的雅集茶会中,只有寥寥数人参与。
左侧两人,一人磨茶,另一人点茶。右侧三人,一位僧人泼墨挥毫,另外两人则徜徉于雅集茶会之间,寄情于笔墨之中。
墨香与茶香相互映衬,在赏花问茶的雅集中,又见一年好春色。
攆茶图 南宋 刘松年(传) 台北故宫博物院(局部)
攆茶图 南宋 刘松年(传) 台北故宫博物院(局部)
南宋 佚名 饮茶图
旧题南唐周文矩画
“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆。”
在这幅《饮茶图》中,一位女子亭亭玉立,静静的看着眼前的妇人、侍女摆弄茶具,悬壶高冲,暗想:“好茶不常有,且喝且珍惜。”
南宋 佚名 饮茶图(局部)
南宋 佚名 饮茶图(局部)
柳荫品茶图页 清 佚名
这件《柳荫品茶图页》描绘了四人斗茶的场景,所谓斗茶也就是“较筐箧之精,争鉴裁之别”,通俗的说就是比赛茶的优劣。
比赛过程就是大家将自己收藏的茶拿出来,先后烹煮,不过古代的茶叶是“茶饼”状,要先碾成粉末状,然后用热水冲泡,喝的时候要连茶粉一起喝下去,听着就像黑暗料理。
嘿嘿嘿,怪不得画了四个人,斗茶的赛制还是多人共斗或两人捉对“厮杀”,三斗二胜。
柳荫品茶图页 清 佚名(局部)
柳荫品茶图页 清 佚名(局部)
柳荫品茶图页 清 佚名 (局部)
明 仇英 写经换茶图
茶除了是古代文人的生活必备品,还自带社交属性,因为茶的至清至洁,所以常用于“寄赠”。
元代书画家赵孟頫在和明本禅师交友时,就曾手书《摩诃般若波罗蜜多心经》相赠,明本禅师则以茶为润笔,这就是《写经换茶图》的典故。
明 仇英 写经换茶图(局部)
左二持笔者为赵孟頫
右一为明本禅师
明 仇英 写经换茶图(局部)
以茶同聚
与友共享
春日里的茶宴
你准备好了吗