今日秋分，我竟忘记了，晚上看朋友圈才想起。不过也挺好，没有虚度这个特别的日子，甚至无意识中的日子，别有一番韵味，过出了松弛和舒适。
一早爬起来，看表才五点多，外面黑咕隆咚的，想让队友起来陪着出去跑步，人家笃定得很，坚决不去。明明睡得饱饱的，要出去跑步才好呀，怎奈一人又不敢，只好作罢，翻着手机浏览公众号，墨迹到六点多。
早饭没有着落，也不想做，便讨论出去是喝胡辣汤还是羊肉汤。看着外面明晃晃的大太阳，还有在晨风中摇曳的挺拔的杨树，室内的我们似乎感知到秋天的凉意，便不约而同想到去喝羊肉汤。
北边那条街颇为清净，还临着河边。二十四小时供应羊肉鲜汤，原来在晚上倒是来吃过几次，各种烩面，炒菜，应季蔬菜和各色烧烤，味道是不错。夏夜的星光下，人声鼎沸，热闹之极，道路两旁停满食客们的座驾。
因是临近河堤的缘故，一张张桌子四下排开，间距也不大，露天而坐，非但没有逼仄之感，倒是比其他户外夜市多了许多敞亮和通透，停车也算方便，生意很红火。是我们喜欢的烟火气，晚上聚餐来过几次，但是早上还没来过。
踱着方步，穿过马路，绕过绿化带，十几分钟就走到。但见门口一大锅浓汤上下翻滚，大块的羊肉或骨头早被滚开的汤挤到锅的内壁，随着汤的走势随波逐流。肚子咕咕叫的食客，见到这样的白花花的羊汤，早就垂涎三尺。
可能是来的有点早，店内空无一人，四下看时，中年女人在厨间忙活着。队友便大声呼唤：老板，上两份羊肉汤。顷刻，中年女走到橱窗那里，早就切好的羊肉，麻利地放在秤上，计好了重量，分别放入两个碗里。
这时早有另一位伙计快步走到汤锅旁边，抓起一个漏勺，把碗里的羊肉倒进去，漏勺连同羊肉一起放在汤锅的中央，让上下翻滚的羊汤和勺子里的羊肉彼此融合，大概一分多钟之后，再把漬好的羊肉返回到碗里。
这时候，旁边备好的葱花，香菜，味精之类的，依个人喜好和口味，也顺势添加到碗里。折回身，用大勺子舀起来滚烫的羊汤，直接浇到碗里，汤白，葱绿，肉香，热气腾腾，一碗地道的羊肉汤就算大功告成。
端到餐桌上，早就备好的料盒，食盐，辣椒泥，胡椒粉，醋，一应俱全，全凭个人喜好。喜欢喝原味羊汤，这些调料盒就是摆设，想要喝咸的，吃辣的，吃醋的，随便组合。
老板还贴心地送来两块饼，原味的那种。硬硬的，类似于泡馍的那种，掰开来小碎块放入调好的羊汤中，保证能吃得饱饱的。
另外，碗里的羊汤喝完了，还可以自己再去汤锅，盛满满一碗，端回到餐桌慢慢喝。加汤不加钱，老板只收羊肉的钱，二十元起，丰俭由己。
贪吃的我们，秋分乍起的早晨，居然每人喝了两碗汤。一碗淡的，一碗咸的。不加任何调料，是原味的，甘美醇厚。搁上盐，拌上辣椒，撒上葱花，鲜美可口，口舌生香。
秋风起，秋意浓，羊汤可口伴我行，秋分节气格外晴！
