毛豆炒香干

食材

毛豆米、香干、肉末、老抽、蚝油、料酒、糖、小米辣、蒜、葱。

步骤

1、毛豆米放水中煮熟，捞出。

2、少许油炒一下肉末，加点蒜末、小米辣炒香，倒入料汁(老抽、蚝油、料酒、糖、水)，煮三分钟。

3、倒入毛豆、香干翻炒一分钟，撒点葱花。

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