我是一个饼迷,喜欢吃粉丝饼,鸡蛋灌饼,南瓜饼等等,可我最爱吃的是手抓饼。
放学了,我对老妈说:“妈妈,肚子饿了。”老妈说:“那就买个手抓饼吧。”“耶,吃饼啰!”
坐着妈妈的小毛驴来到了饼摊前,有好几个人在排队呢,“加个火腿,生菜,甜酱,”“加培根,生菜,辣酱,”大家七嘴八舌纷纷提着自己的要求,好不热闹。
我对阿姨说:“加鸡蛋,培根,里脊,生菜,多加点甜酱。”“哦,好的,马上给你做。”只见阿姨从桌子底下,拿出来一个圆圆的扁扁的面饼,再挤一些油在铁板上,把面饼放上,“滋,滋,滋”面饼在上面发出欢快的声音,阿姨又快速地用铲子给它不停翻边,接着拿出鸡蛋打碎搅匀,倒在饼下面,一下子,鸡蛋和饼就紧紧地拥抱在一起了,最后刷上甜酱,加肉和菜把它包在饼里,这样香喷喷的手抓饼出炉啦!
我迫不急待地拿起手抓饼,连咬几大口,嗯,香甜可口,酥脆细腻,真好吃,不一会儿,我就风卷残云地把它给“消灭”了。
手抓饼真是人间美味呀,似乎永远也吃不腻!