第一次自己做雪媚娘成功了

心心念念的雪媚娘,今天终于对它下手了。

使用的材料:

水磨檽米粉100g

玉米淀粉30g

纯牛奶160g

黄油30g

白糖30g

奶油100g

适量水果

奥利奥碎

另外60g檽米粉炒熟

将水磨檽米粉玉米淀粉纯牛奶和白糖混合在一起调成糊状。

调好之后的样子

调好之后过筛,然后放入蒸锅中大火蒸20分钟,闷五分钟后再取出。趁热放入黄油,将黄油和蒸好的雪媚娘皮混合在一起。

就是这样

记得揉的时候要戴上手套,不然很黏手

将黄油与雪媚娘皮混合一起后的样子

然后将揉好的气放冰箱冷藏两三个小时。

在这段时间,我们可以准备一下熟檽米粉

记得要小火上炒,不然很容易糊了。

炒到没有生的檽米粉的味道就可以了。

想吃奶油的可以准备一些奶油

想吃酸奶也可以准备酸奶

奶油

将所要放的东西都准备好了之后

两三个小时就可以从冰箱取出雪媚娘皮

放在案板上,撒上我们刚刚炒好的檽米粉

以防粘手

讲皮擀成长型再切成大小均匀。就可以擀皮,然后制作我们的雪媚娘啦

就像这样

不过这个皮上面有一点一点黑黑的就是因为我檽米粉没有炒好糊了。

做好的雪媚娘可以放冰箱冷藏一小会儿再吃,味道也很美味呦!

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