随笔(一五三零)|餐车

伴随着员工人数的持续增长,公司的各项基础设施也在不管进行改善,但和我直接相关的好像也只剩下食堂了。刚入职的时候,我记得食堂还只有一层,后来为了满足人员就餐就又重新增加到了二层。不过,受限于“小碗菜”的经营模式,我还是更喜欢在一楼的“大锅饭”模式,毕竟额外节省一点儿餐费。

从去年开始,食堂竟也开始慢慢地融入了市场经济,导致菜肴和米饭的价格都跟着水涨船高,甚至都将近翻了一倍,这可让我着实有点儿承受不起了。在上月初的时候,改为“自助餐”(仅限午餐)模式后的食堂二楼重新开业,这不禁让我有些想去尝试一下,说不定还能省点儿餐费。可是,身边的好多同事在体验过后,都纷纷开始吐槽“一顿午餐差不多要花费十元”,这可比一楼还要多出个两三元,弄得自己又有了一些犹豫不决。直到本月初的时候,我才鼓起勇气打算去体验一番,打算去看看里面究竟会是个什么样子。爬完了两层楼梯后,我兴致勃勃地来到了食堂二楼,发现这里被划分成了左右两个部分,左边是打餐区域而右边是就餐区域,它们之间只是靠着几排塑料栅栏分割,而没有规划窗口柜台等固定的设施。至于打餐区域显得有些简陋,只有两列长度不到十米的餐车(数个餐桌拼接而成),上面整齐的码放着各种做好的菜肴,我乍一看不免感觉有些失望,毕竟没有达到自己预期的那样。等走到跟前仔细一瞧,我发现餐车靠大门的一端放着几摞餐盘,再往前就是由不锈钢的方形餐盘,里面装的是刚刚做好的菜肴。沿着餐车继续朝前,我发现餐车码一共放着了三类餐盘,前端是2盘青菜、中端是8盘肉菜、末端是3盘凉菜。乍一看,这餐车上的菜肴还是挺丰盛,我却发现这8盘肉菜竟都是重复的,还是相当于只有4盘肉菜。

正打算再仔细看看,我突然发现工作人员正在附近巡视,只好匆忙间回头拿了一个餐盘,开始跟着大家一起排队打菜。

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