很多人在心情不好时都喜欢吃东西,情绪性进食与环境、营养、性格有关,今天着重讲营养
外在环境影响,压力性格,人际关系等。包括饮酒都会加速营养消耗,使情绪不稳定,日常饮食满足不了这些情况就造成营养缺乏,导致一个不良循环
食物、饮料、保健品、药品,这些都会影响到情绪。食物里面含有营养,使思维敏捷,情绪稳定,有些成分可以改变血液中神经递质的浓度水平,有的信使多了,让人紧张、不开心
肾上腺素分泌高,使体内血清素低时,会感到情绪低迷萎靡,一定量的营养素产生一定量的神经递质,过多过少都会影响到情绪。
这五类营养影响神经递质产生,如果你心情不好了,可以多吃这样一些食物,它们可以帮到你,让你的心情好一点。
首先,富含DHA的食物
DHA和大脑关系极为密切,大脑发育,记忆力和专注力,情绪都和它有关!
大量研究发现,DHA摄入充足的人很少出现抑郁和敌对情绪,会很好的应对压力,减少发怒,因为这种优秀的脂肪有助减少炎症反应,提高5-羟色胺水平,让人保持心情愉悦
建议每周至少吃两次深海鱼,比如三文鱼,鳕鱼,鲈鱼,或者直接补充高品质无污染的鱼油
另外,每天食用亚麻籽油,紫苏油,没有添加的坚果等,它们富含欧米伽3脂肪酸,在体内可以转化成DHA
第二,富含维生素的食物
维生素C缺乏也会让人冷漠、孤僻、少言寡语
泛酸与维C可以减轻压力
烟酸、维生素D可以平静情绪,缺乏维生素D与暴力倾向有关
新鲜蔬果里面富含维生素C,杂粮豆类里面富含B族,所以平时不要只吃精白米面,要多吃杂粮蔬果
维生素E帮助细胞最大限度的获得血液中的氧气,是大脑活跃、精力充沛、抗氧化。
坚果、种子类食品中富含维生素E,小麦胚芽中最多
叶酸对人体产生5-羟色胺至关重要。
据研究表明,血液中叶酸水平较低,除了增加抑郁症的风险,还和疲劳、记忆力下降有关!
富含叶酸的食物有菠菜,西兰花,空心菜,孢子甘蓝等绿色蔬菜,豌豆,牛油果肝脏、豆类、坚果、葵花籽、花生、柑橘类水果及果汁、豆奶牛奶等等,都是叶酸很好的来源。
除了食物获取以外,每天还可以补充400微克的叶酸补充剂。体内叶酸水平直接影响你的情绪和记忆力,所以饮食赶紧安排起来!
第三、就是富含碳水化合物的食物
血糖稳定了,情绪就会好
主食中记得添加藜麦、燕麦等全谷食物。
藜麦,燕麦,糙米,全麦面包等食物富含B族维生素以及供给大脑能量的糖分。
由于他们膳食纤维丰富,可以让血糖维持稳定,避免过山车式的血糖波动,出现紧张,饥饿,脾气暴躁。
优质的碳水化合物也能提高体内5-羟色胺的含量,5-羟色氨对情绪有直接影响,促进情绪提升,这就是为什么不开心时吃甜品可以缓解情绪,所以记得日常的主食中加上这些全谷食物!
第四、富含钙镁锌硒等矿物质的食物
钙、镁也可以克服紧张焦虑
绿叶蔬菜、奶制品、豆类、黑芝麻、紫菜等物质都富含钙镁
锌让身体保持充分,让细胞充满活力
硒减少抑郁情绪,提升注意力
平时多吃海鲜类、牡蛎等食物补充
第五、富含蛋白质的食物
蛋白质中的酪氨酸会促进大脑中多巴胺的和去甲肾上腺素合成
多巴胺是让大脑兴奋、愉悦的物质,这两种激素可以减轻压力,提高记忆力、理解力
多巴胺减少时会感觉情绪不高,委靡,记忆力也不好,与酪氨酸摄入不足有直接关系。
摄入少就会使多巴胺、去甲肾上腺素合成少
所以平时要注意蛋白质的补充,不能缺少,富含蛋白质的食物包括奶类、蛋类、大豆类及制品、鱼肉、禽肉等
总结:
如果你不开心了,情绪不好,压力大,就多吃这些食物吧,种子胚芽、杂粮、海产、牛奶、豆类
忧郁的人多吃香蕉、粗粮、坚果等等,最后希望大家都能每天心情愉快!!