甘梅芝士炸玉米

在微博上面发现有人晒这个炸玉米,而且看上去很好吃的样子,就想自己试一下能不能做出来。

最后发现其实做法就和做洋葱圈或鸡柳差不多,基本上没什么难度。

很好吃哟,但是一次最多吃一根,我怕高热量啊~

---食材---

玉米1根、鸡蛋一个、芝士少许、话梅2颗、玉米片(面包糠)40g、沙拉酱适量。

---做法---

1.玉米一根,洗净后放在水里面煮熟;


2.话梅二颗(其实最好有甘梅粉,我没买,就用这个了)把肉弄下来和芝士一起弄得细细的,我直接用的料理机;


3.玉米片入烤箱120度5分钟擀的细细的。也可以用面包片压成面包糠,或者直接用面包糠,口感比玉米片好些;


4.鸡蛋一个打散,涂抹在煮熟的玉米上,或者用个大点的盘子,用玉米在里面滚一圈;


5.把混合的芝士、话梅碎以及压碎的玉米片都裹在玉米上;


6.把沙拉酱挤在保鲜袋尖尖的地方聚拢,然后在尖尖的地方剪一个小口,当然,有尖嘴的拉沙嘴最好啦;


7.热油,油烧热以后转中小火,把玉米放进锅里面,炸至每一面都呈金黄色;


8.在玉米棒的每一面都挤上沙拉酱,我一共挤了四次,超级好吃~

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