1、制作原因
现在,街上卖的棒棒糖几乎都加了色素和其他添加剂。尽管是为了好看好卖好吃,还是要少吃的。保不齐色素或添加剂就会对身体有危害,虽然标注为可食用。
吃糖是孩子的天性。我的孩子也喜欢糖。4岁,小小年纪的她,不仅爱吃,还爱收集。她的书包,衣服口袋以及房间里都能随时找到糖。糖本身吃多了就不好,更不要说里面的添加剂,我只好限制她。
有压迫就有反抗,最后她和我关系弄得很僵。为了缓和我们的关系,孩子爸决定带着我们自制棒棒糖。
2、制作方法
网上有N种方法,我们用了最简单的一种――白砂糖和果汁(姜汁也行,选你喜欢的)。
我们做了两种味道,一种是香橙味,一种是香蕉牛奶味。香橙味,首先将一个中等脐橙压榨出汁,去渣,加20ml水,加150g白砂糖,小火熬成糖浆直至糖浆遇水即凝固为止,将糖浆倒入模具,冷却即可用包装袋装好,扎紧拉丝即成成品。香蕉牛奶味的做法是一样的。成份比例我们是随便用的,你做可以严格按比例进行,网上都可以查到。棒棒糖外层的小气泡可以用喷枪烤掉。
为了不浪费材料,可以先做几颗试试,找到自己的诀窍再大量制作。
3、制作感言
看着自己做出来的糖,各种形状,特有成就感;听着来自各方的赞美,无比自豪。突生出“自己动手,丰衣足食”之感。