一日回家，妻子想吃烤豆皮，让我在回家的路上，经过那里时买上一些。根据妻子提供的位置，我到了那里，我一下车便找到了那个摊位，那里围满了人，都是来买烤串的。
我凑了上去，那个摊位是夫妻二人共同经营的，女人负责烤串，男人负责更换煤气、清理烤台、预备烤串等工作。烤台上放着一个装着蘸料的桶，里面的蘸料可以说是他们烤串的秘制配方，他们烤的种类并不多，只有豆皮、鱼豆腐、面筋和鸡排，但这已经足够他们忙活了，生意太好，他们便定了自己的规矩，每天下午出摊，无论生意多好或多差，只卖到晚上八点半就收摊。
吃了一串裹满秘制烤酱的豆皮，口感确实独特而浓郁。“味道不错啊！”我赞了一句。女人听到后，手上仍然忙着，头也不回地说道“嗨呀，我们干了十多年了，味道不好能坚持下来吗？”
确实，像他们这样的小商贩，在城市的各个角落里，有不少，能坚持下来的，却是少之又少，也经受住了时间岁月的考验。这也让我想起了角落里的那些手艺人，修车补鞋裁衣裳的，他们看上去并不起眼，以至于多少给人一种为了生活迫不得已的感觉。
记得在我很小的时候，我们的小区里便有一位补鞋修鞋的师傅，你走到他们面前时，他们总是笑呵呵的。因为常年在固定的位置，他在那里的地上固定了一个底座，上面可以插一支很大却破旧的遮阳伞，下雨时就是挡雨棚，他每次出摊都会多带几个自己用木板加工制作而成的小板凳，如果有路人累了来他的遮阳伞下休息，他就会拿出这些小板凳让路人坐下来，他也喜欢没活干的时候，与人们聊天解闷，若是你开口问他要几个钉子，他也会用那双粗糙的手慷慨而又小心地从那小木盒里抓出三五个拿给你。
他们虽然每天做的都是一些一元两元，或三五块钱的小买卖，但他们做起来是那样的认真负责且细致。工作时，他的腿就是工作台，他身前总是戴着一块用皮带裁割做成的简陋的皮围裙，方便在腿上操作修补时垫衬。
经过他们修补后的物件，修补过的地方，甚至比其他地方还要结实而美观，下次就是其他地方坏了，而修补过的地方仍然是好好的，老顾客们经常来，还会有很多一传十十传百地人们慕名而来。这些可以把工作或者一件事情做精做细，做到无可挑剔的人们，我是百分二百的钦佩和崇拜的。他们也是值得人们去尊敬的。
在与他们的相比之下，像我这样在企业中有着稳定工作的人，却浑浑噩噩中过了一天又一天，常常抱怨、哀叹自己企业的待遇不好，工作太累，实在是惭愧汗颜。
