夏天夜宵吃什么？
啤酒、烧烤、小龙虾
只选其一呢？
小龙虾小龙虾小龙虾
每年夏天毫无疑问夜宵首选就是小龙虾，
积攒了半年的味觉记忆在夏季达到顶峰。
又到了一年一度小龙虾上市的时节，
吃货们早已经摩拳擦掌迫不及待了。
要说小龙虾的火爆程度，
只看满大街摆出来的小吃摊有多少就知道。
红彤彤香辣辣的一堆放在那里，
忍不住就进去吃几斤，
各地的龙虾美食城，龙虾一条街数不胜数。
甭说国内，
去年中国十万斤小龙虾驰援俄罗斯世界杯。
代表国足为国争光，足见小龙虾魅力。
1
小龙虾火爆原因
至于小龙虾为什么这么火爆
是味道有多顶级么？
性价比很高么？
那倒不是。
小龙虾现在的价格可不便宜，
而且能吃的只有一点点肉，
可是为什么大家这么热衷于吃它呢？
园酱认为
吃小龙虾最大的好处在于营造了绝佳的聊天氛围
两只手都在忙碌又是油腻腻的
玩不了手机只能聊天了
这一顿小龙虾下来，关系拉进了一大截
吃的开心，自然就是最好的体验。
能吃的肉少，那就意味着很难吃饱
一点都是几斤几斤的，连减肥的妹子都不怕
颇有大口喝酒大口吃肉的豪情
2
初级吃法
夜宵摊常见的小龙虾吃法是
蒜香和十三香的
蒜蓉可以说是非常有魔性的小龙虾味道了
夏天的夜晚，每经过一家龙虾店就能闻到勾魂的蒜香味。
那个馋哦～
十三香可谓小龙虾经典中的经典，
而且老饕都知道，每家十三香烧出来的味道都不尽相同，
因为“十三香”发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料，
而是多种乃至几十种香料的结合。
这更增加了吃货们的趣味性
同样的小龙虾能吃出多种不同的味道
小龙虾中名头较响的是麻辣小龙虾，简称麻小
鲜、辣、香、嫩
欲罢不能，根本停不下来
3
进阶吃法
清水龙虾，锅里放水，放少量的调料煮开，
就可以品尝龙虾本味了。
这种做法对龙虾的品质要求比较高，
不然就是砸自己招牌了，
吃货朋友可以自行判断饭店的食材情况。
腐乳龙虾是一种非常受年轻人欢迎的特色菜肴，
主要特点就是将腐乳和龙虾混合在一起，
营造出了一种别样的风味。
味道鲜美，香滑，还带着腐乳的香味，
让人停不下嘴。
酸菜小龙虾，用酸菜汁浸泡着，再撒点藤椒，
酸酸甜甜夹杂一点点麻，
肉质紧实，一只接一只超过瘾！
蛋黄小龙虾超级香
细碎的咸蛋黄遍布小龙虾全身，
一丝一缕都散发着浓烈的咸香
4
高阶吃法
冰镇龙虾，清淡能吃出龙虾本身的鲜味
再加上香料酒香融合的复杂味觉感受，
回味无穷堪称吮指香味虾。
这个冰镇龙虾的做法各家都是秘方
对食材和做法的要求都是很高，
但是炎热的夏天
一盘冰镇的美味小龙虾
就是绝美享受了啊
当然了如果给我这样一大盘
我会开心的转圈圈！
THE END
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