昨天是小雪,天气却相当地温暖,既没有雪,也没有寒。记得有一年,小雪这天雨雪交加,白菜都冻在地里。后来白菜价格己经快赶上肉价了。
今年的小雪天气不冷,白菜也不会冻在地里了,但是白菜在这种温暖的天气下,储存就成问题了,买多了,会烂,买少了,也许会后期涨价。但现在的条件下,冷库等方式会让白菜进库保存,涨价太多也不太可能。
再说,白菜已经不是人们餐桌上的唯一主角了,人们有了更多的选择和喜好,来自大棚,来自温带的各种蔬菜充斥了市场,让人们再也不担心冬季没有买下白菜了。
昨天,用白菜包了水饺,长久不吃白菜馅的水饺,虽然加了猪油和油渣,但却没有当年的那种可口的味道了。记得爷爷对这种情况的评价,曰:“现在人吃高口了。”信然!