五种有助消化的窍门:
●摄入的食物应该大量摄人蔬菜和水果,少吃蛋白质含量高的食物,以淀粉豆类、小扁豆和粗粮代替禽畜肉、鱼类、蛋类和奶制品。
●把易发酵的水果和酸性水果当做小吃单独吃。大多数软质水果会迅速发酵,如桃、芒果、番木瓜、草莓和甜瓜等。酸性较强的水果(尽管如此,它们却是成碱性食物)可以阻碍碳水化合物消化,如橘子、柠檬、柚子和菠萝。这些水果易消化,很快就能释放其中天然的果糖成分。在需要提神时可以把它们当点心。
●动物蛋白单独吃,或和蔬菜搭配。高蛋白的肉类、鱼类、硬奶酪和蛋类部需要大量胃酸消化,它们可以在胃里停留3个小时。因此不要把动物蛋白和可迅速释放能量的,或精制的破水化合物类食物搭配,也不要把它们和易发酵的食物互相搭配。
●尽量不吃精制的碳水合物类食物,将未精制且产能快的碳水化合物和未精制且产能侵的碳水化合物搭配食用。不易发酵的水果(如香蕉、苹果和椰子)可以和产能慢的碳水化合物搭配食用(如燕麦和小米)。
●在身体尚未完全清醒前不要进食。别指望你的身体处于睡眠状态时还能消化食物。早晨醒来和吃早餐的时间应间隔至少l小时,如果有晨练,在运动后再吃早餐。早晨起床后千万不要在空腹状态接触刺激性食物如茶、咖啡或是香烟,因为这种“紧张”状态会阻碍消化。早餐只需要碳水化合物类食物,比如麦片或全麦黑麦吐司加水果。要在晚餐两小时后再上床睡觉。