膳食饱和脂肪不会提高血液饱和脂肪水平。碳水化合物和糖(以及过量的蛋白质)才导致肝脏生成血液中的饱和脂肪。 饱和脂肪对身体是否有益取决于脂肪酸链中...
抗氧化剂的协同作用很重要, 抗氧化剂需要“团队作业",要想清除氧化剂,需要把维生素E、维生素C、β-胡萝卜素和谷胱甘肽、花青素、硫辛酸和辅...
人的健康状态是遗传而来的适应能力基因和我们所处的生存环境之间相互作用的结果。改变基因的方式,是改变它生存的生物环境及基因的表达,或者通过...
锌——最被注重的元素 大部分人存在缺锌的问题,其中一半人的锌摄入量不到RDA的一半。几乎没有人能从饮食中摄入足量的锌。缺锌的主要症状有:指...
功能医学认为核心生理过程失衡是是致病的关键。失衡是如何发生的呢?众所周知,环境和行为会以各种方式对人体送出讯息——透过饮食、周遭环境(空气、住居...
五种有助消化的窍门: ●摄入的食物应该大量摄人蔬菜和水果,少吃蛋白质含量高的食物,以淀粉豆类、小扁豆和粗粮代替禽畜肉、鱼类、蛋类和奶制品。 ...
保持激素平衡的方法: ●保持动物脂肪含量很低的膳食。 ●只要有可能的话,不论何时,都要选择有机的蔬菜和肉类,以减少暴露在杀虫剂和激素中的危险。 ...
如何激发免疫系统的力量呢?运动、精神状态和膳食都会起到作用。有研究证实,中国的太极拳可以使T细胞(身体免疫细胞的一种)的数量增加40%之...
20世纪80年代以来,越来越多的研究证明,20世纪最常见的疾病都和缺乏具有抗氧化性的营养索有关,例如坏血病就是缺乏维生素C的表现。如果补...