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说起来。东南亚菜里最爱吃的除了泰餐基本就是越南菜。而讲是这样讲。其实也不过就是爱这一碗河粉而已。
从最最早跑去Pho Real吃那会儿就爱上了这种滋味。汤头浓郁。热腾腾上了桌后。要赶快撒入搭配的小米椒。九层塔以及银芽若干。而后挤上青柠汁再一筷子河粉一勺汤饮尽。鲜香舒畅的感觉简直可以抚慰整个心灵。
后来嘛。它家连锁开了好几家。也有常当作食堂吃。还有小金牛家的咖喱河粉。都是在每每想不出今晚吃什么的时候永不会出错的选择。
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Saigon Mama刚开没多久就被他家装修先吸引了。没办法。谁让宝宝就是爱外表那么肤浅呢。
它家的招贴海报很吸引人。大写字体标着。Get Ur Pho On！顿时食欲满满。
再加上长条吧台上自助供应柠檬水。落座后勾选点单。离开时柜台买单的方式也很便捷讨喜。也难怪找了周末午间十二点的时段还是人满为患。
选了牛肉酸辣粉和牛肉河粉各一。还加了最爱的龙虾片。
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上桌奇快。碗也巨大。里面的食材也一样满满当当毫不含糊。牛肉牛筋牛肉丸撑足场面。粉也顺滑Q弹。一呼溜就全到了嘴里。相比之下酸辣粉就有点被重口味抹灭了原本汤头的鲜味。但也不差啦。全程吃吃吃几乎都来不及聊天我想也是对它家的最大肯定。
但。要批评的是龙虾片额。虽然爽脆有余可口味太淡啊。一点都不好次。略失望。
下次的话。来试试春卷和三明治吧。还有还有念念难忘的越南咖啡。
是的。就这样我又多了一家定点河粉食堂。
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