奶昔碗是一种美味又健康的开始新一天的方式。不要让这个奶昔碗的蓝色迷惑你——它没有任何人造成分。使用蓝色螺旋藻或蓝色豌豆花粉,你可以做出一个华丽的奶昔或奶昔碗整个夏天全家人都会享受。制作一个蓝色的夏季奶昔碗,唯一困难的部分就是决定用哪种配料!
你需要的东西
2个大的熟香蕉,冷冻
一杯冻芒果
6盎司香草或蓝莓酸奶
2/3杯不加糖的杏仁奶
蓝螺旋藻或蓝豌豆花粉1汤匙
1只熟猕猴桃,去皮切片
1/4杯新鲜芒果,切碎
1/4杯新鲜蓝莓
1汤匙生南瓜籽
1汤匙无糖椰丝
步骤1
将冷冻香蕉、芒果、酸奶、不加糖的杏仁牛奶和蓝色螺旋藻加入一个高能搅拌机中。搅拌至完全光滑。
提示
奶昔必须非常浓稠,这样才能让上面的配料浮在水面上,所以在把香蕉和芒果放进奶昔之前,一定要把它们冷冻起来。如果你没有冷冻水果,加2杯冰(或更多),直到达到所需的厚度。
步骤2
将浓稠的蓝色奶昔倒入一个大碗中。使用任何你喜欢的新鲜水果、坚果、种子、格兰诺拉麦片和/或坚果酱作为配料。我们用了切片猕猴桃、新鲜芒果、蓝莓、南瓜籽和椰丝。
这样一个夏日美味就做好了,赶快用勺子享用吧!
蓝色螺旋藻和蓝色豌豆花的益处
就像绿色螺旋藻一样,蓝色螺旋藻是一种超级食物。它是维生素B的一个很好的来源,可以帮助提高你的能量。它还含有叶绿素,有助于消化和有规律的肠道运动。因为蓝色螺旋藻也是素食蛋白的一个很好的来源,它有助于给你的奶昔或奶昔碗增加营养,使它们成为更完整的一餐。
作为蓝色螺旋藻的替代品,你可以使用蓝色豌豆花粉。与绿茶相似,蓝豌豆花富含抗氧化剂,有助于身体排毒,降低炎症,预防疾病。
蓝色螺旋藻是一种超级棒的食物,非常适合自然染色。