酸辣土豆丝
土豆有很多种做法，我最喜欢的就是其中之一它就是酸辣土豆丝。这道菜做法简单，味道鲜美，是餐桌上的一道亮丽风景。
首先准备好食材：土豆切成细丝，加入少量盐和味精腌制一会儿，再准备适量的辣椒和蒜末，最后加上醋和酱油调成的酸辣汁。
接下来就是烹饪过程了。先将腌制好的土豆丝下锅炒熟，再加入蒜末和辣椒爆香，最后倒入酸辣汁，翻炒均匀即可。
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一道美味的酸辣土豆丝就做好了。金黄色的土豆丝配上红亮的辣椒和酸辣的汁液，让人一看就食欲大增。尝一口，酸酸的汁液配上脆嫩的土豆丝，再夹杂着一点辣椒的微辣，让人回味无穷。
这道家常菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道适合各个阶段人群的美食。希望大家也能尝试制作，享受美食带来的快乐。
