一、故乡的味道
《孤独是生命的礼物》第四章中的一篇散文”卖烧豆腐的秋娘“唤醒了我对遥远故乡的回忆。
建水县位于云南省南部,隶属红河自治州,古时称临安,历史悠久,文化积淀深厚,有全国第二大孔庙,出过不少著名人物。前不久,我去建水采风,住在朱家花园318房间,短暂四天,见闻不少,卖烧豆腐的秋娘给我的印象最深。
是到建水的第二个晚上,吃完饭,被安排去朱家花园正大门的翰林街上的一家演艺馆听小调。小调没什么特色,听的人不专心,吃零食的吃零食,抽烟的抽烟,聊天的聊天。这种环境里,聊起天来,声音总是越聊越大。我忍了三个节目,实在忍不下去,溜了。外面空气很好,天气凉爽。不管白天多么热,天一黑,热气就像怕黑似的,全跑了:不像杭州,前半夜经常比白天还燠热。时光还早,我不想回去独守空房,便跟着路往前走,漫不经心,漫无目的。翰林街是一条新修的老街,石板路,狭窄,两边多是商铺、饮食店、广告灯箱,时不时冒出一个地摊,有的卖烧豆腐,有的卖水果,有的是卖便宜的日用小商品。人来车去,市井气很足,自行车、电瓶车随处停,街面显得更狭窄,更像一条老街。我喜欢这样的老街,混杂,拥挤,脏乱,有枯叶在阴沟里腐败的酸臭,有醉醺醺的酒鬼,姑娘穿着从省城买回来的过季时装,孩子在角落里撒尿,有人在当街吵架,有人拉着你袖子兜售假文物。这才是我们熟悉的生活,没有秩序,缺乏品质,不讲究,贫穷又爱炫耀,混乱又有烟火气。
我随便走,并不想发现什么,可就是发现了秋娘
——《卖烧豆腐的秋娘》节选
那远在十万八千里的西南小城建水便是我的故乡。从出生、成长、上学,我将人生走过的二分之一路程留在了故乡那遥远的地方。
离乡在外,谈起故乡,总是隐忍且羞涩的。一是为这个不知名的小城而自卑,二便是被冠以”外地人“头衔越久,心中越是为异乡人的处境而担忧。
故乡并未留给我多深厚的感情,只是在别人话语中谈起和影视作品、文学作品中看到时最能触动心底那一番柔软。
故乡、异乡于我而言,一个是生我养我之地、另一个则是让我成长、求学、生活的地方。故乡是温情的回忆、异乡是冰冷的现实,它们就像两条平行线,静静的躺在我的生活中,不交叉也不相离。
与母亲视讯时特意提前假期看到的这篇“卖烧豆腐的秋娘”,在母亲与妹妹口中恣意的述说着儿时口中的烧豆腐与别人笔下、口中的烧豆腐味道大相径庭,甚至是不喜欢的。一听到这话,母亲一向温柔的声音竟变得强硬起来,语速也像豌豆射手一样疯狂的突出字眼来,她对我的这种说话嗤之以鼻甚至嘲讽我没有口福,未曾真正尝过令多少人眼馋的烧豆腐。
母亲的这几话像针一样刺进我心底,心中那柔软的一角顿时像刺猬一样,开始竖起了尖尖的防御。
对,不是这样的,故乡的味道确实不是这样的。我曾经很想念大理的烧饵块,烤好的圆形饵块上放上腐乳和杂酱,还有香菜葱花卷起来,咬紧嘴中,满口都是饵块的松软和米香;
我也曾及其想念小锅米线.一把米线放在滚烫烧开的汤中,滴上几滴香油、撒上一把香草、酸菜和韭菜和葱花、放进一勺杂酱,就这样混合在一起,入口就是满口酸辣与米线特有的顺滑与嚼劲;
我也及其想念遥远西南人群中特有的的一景,火车站、汽车站、公交站和餐馆、地摊中随处可见的小吃——炸洋芋(土豆)
新鲜切好的土豆放在水中泡一下,淘去淀粉,放进沸腾的油锅中煎炸,几分钟后沥油盛出,放在碗碟中,加上盐、酱油、辣椒、花椒、麻椒、葱花、大蒜、姜汁还有香菜、薄荷等辅料,拌匀之后放入嘴中,味道真是好极了:冒着香气的土豆,脆脆的夹杂着薄荷和香菜的清香,酸辣味和麻辣味、椒盐味等可以随意挑选。
我也十分想念凉拌卷粉、薄荷和折耳根.....这些故乡随处可见的小吃。
二、离别的车站
鲁迅先生曾“冒了严寒,回到相隔二千余里,别了二十余年的故乡鲁镇。”
毕飞宇在《小说课》中有一篇便是关于鲁迅《故乡》的解读。为什么要冒着严寒,非要在严寒天再次踏进故乡呢?上学时,语文老师总是一眼带之“环境描写”对于抒情散文的重要性,但这其中的重要和情感的抒发、宣泄,有多少人能真正体会到。
阔别故乡多年,你该以何种身份再次踏入那遥远的故乡呢?
我曾在风雨夜以异乡人的身份踏入过故乡,也在雨中离开。
那是初夏的傍晚,火车到达家门已近晚上7点,初夏的天黑得晚,但这绵绵不断的小雨一直这样淅淅沥沥的滴落在故乡的土地上、飘在故乡的天空中,让黑夜来得特早。
下火车的人很少,三两人群背着背包或提着袋子聊着天慢慢走着。而我呢?来时并未查清天气,竟不知这四月天如娃娃脸,顶着一头被淋湿的短发,背着沉重的双肩包站在雨中,看着雨雾中朦胧的山景和房屋时,我才真真切切感受到了故乡扑面而来的寒冷气息。它以这样的雨来欢迎一个阔别家乡7年,外出求学的游子。
同下车的人都陆陆续续被亲朋骑车接走,我一个人就这样走在故乡的土地上,眼中是水雾朦胧的一片景色,脚下是湿滑的泥土,耳中是来回车辆轮胎在地面摩擦发出的声响。
拿出上衣袋中的手机,我对着不远处的成群的建筑拍下一张图片,又转身对着下车的山脚拍下一张雨中山景。
等待的时间及其漫长,一方面是对父亲的到来表示期待,另一方面却是担忧,害怕雨天湿滑的路面不利于骑行。当父亲的身影就这样出现在拐角处时,我才真真切切感受到故乡对我报以的欢迎和期待,我真的回到了阔别多年的故乡。
在家的日子不长,短短的一周很快便在指尖溜走。离别也是一个雨天,但那是一个清晨。大地还在熟睡,万物静悄悄的,只有雨滴轻轻打落在叶上与地上发出声响。母亲将我送到七天前下车的那个山脚,来时的双肩背包变成了手中沉沉的行李箱,箱中放着故乡的味道和祝福。
站在雨中,看着母亲渐行渐远的身影,我的视线开始一片模糊。我舍不得这远走的一切,这几天的时间像一场梦,梦醒了只有枕边的一片湿润和梦中的温馨残留。我始终是个过客,不是归人,不能衣锦还乡,不能风尘仆仆。
归时是雨,离别还是雨。山水一程,终赶上这千山万水。流逝的指尖岁月,在慢一些该多好。远方的游子,再回头看一眼吧。