北京餐饮店现在不能堂食，也不敢随意点外卖，想吃什么还得靠自己动手。
趁着空闲，喊闺女一起做了两道甜品：蔓越莓绿豆糕和水果山药球，都是比较简单易做的。
兮惠 2022.05.13
蔓越莓绿豆糕材料：脱皮绿豆250g，蔓越莓60g，牛奶50g，黄油50g，白糖30-50g，蜂蜜50g。
做法：1. 绿豆提前用清水浸泡6小时，沥干水分，电饭煲蒸熟；2. 将绿豆与牛奶混合搅打成泥，太干可加点白开水；3. 黄油加热融化，放绿豆泥翻炒，加糖和蜂蜜，炒至略干可捏成泥团；4. 放置常温后加蔓越莓丁搅拌均匀，再用月饼模压成花型，大功告成。
兮惠 2022.05.13
椰蓉水果山药材料：山药一根，切丁水果适量（哈密瓜、菠萝、猕猴桃、苹果、蔓越莓，均可），白糖及椰蓉适量。
做法：1. 山药去皮蒸熟压成泥，分若干份，拌入切好的水果丁，喜欢甜的就多搁些水果，或者洒适量白糖；2. 带好一次性手套搓成团，在椰蓉里滚上几个来回，山药球就做好了。
很简单但是成品很讨喜，一起动手试试吧！
