木槿花开一段香


木槿花(网络图片)

走过篱笆墙,
那一片灌木绿叶闪光。
枝头粉瓣幽香,
木槿花开忙。

又是一年春天,老家的篱笆墙上是不是又有木槿花开?那不显山露水的篱笆,看着菜园。看菜园里时蔬变换,从绿意盎然的青菜,到春来黄花满园。看那修长蒜叶长出亭亭玉立的蒜薹开出小花?菜园是热闹的,委屈当成篱笆的木槿也欣慰,每年五月开始它也不甘寂寞,那粉粉的花从绿叶中探出头来,好奇的看着蓝天白云,一年又一年,岁月如一。

元·舒頔 木槿诗有云,

爱花朝朝开,怜花暮即落。
颜色虽可人,赋质无乃薄。
亭亭映清池,风动亦绰约。
彷佛芙蓉花,依稀木芍药。
炎天众芳彫,而此独凌铄。
慰目聊娱情,苍松在岩壑。

木槿花是一种食用花卉,吃木槿花早在《诗经》中就有记载,福建汀州人用木槿花和稀面和葱花,下锅油煎、松脆可口,俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鲜美可口。

木槿花好吃,可采摘木槿花不易。木槿花开花期很长,从一年的5月开到10月,俗话说“花无百日红”,可木槿花的第一天开花,第二天就枯萎,花的美好就那么短短一天时光。做菜的木槿花可以是含苞待放,也可以是花开争艳时,但花开就一天时间,采摘一般都在早上。勤劳的人们一大早就可以为了美食忙碌,偷懒的人是没有资格享受美食。

按照中医说法,木槿花味甘性凉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜。木槿花蕾,食之口感清脆。完全绽放的木槿花,食之滑爽。


可少年时多少年看着木槿花开花落,看着“篱落疏疏一径深,花开成片锁园门。”就看着篱笆墙上的木槿一朵一朵竞相开放,“花开堪折直须折,莫待无花空折枝。” 看着那绿墙上的花朵,顺手就会把花儿摘下,放在鼻子前闻。好看的花儿一般都不会太香,淡淡幽幽的,稍不注意那香味就随着风飘走了。

喇叭状粉红色花瓣,花心中冒出花蕊,细长的花柱矗立中间,花粉就在这花柱上。它探出花瓣,期待着小虫,蜜蜂的光临。

“木秀于林,风必摧之” 花蕊探出花瓣,必遭调皮孩子毁之。小屁孩哪懂什么怜香惜玉,也不会有人折一枝插在花瓶,再说木槿花也“不识抬举”,只在枝头艳,不愿处尊享。

也不知道是谁,有了这么一个发现。摘下的花朵,沿着花瓣撕开,把花心底部沿着花柱从下往上拨开,里面有一个小小的淡绿色的三角锥,用指甲把它与花托分离。由于有甜味的缘故,这个三角锥有粘性,可以稳稳的粘在人的脸上,鼻子上。

那时有多少花被我们这帮无知的小孩糟蹋。剥开手法好的孩子,可以把花柱中间的细丝到花柱头都可以保留下来。粘在鼻子上,你可以看到如同有一丝钓线挂着饵料在你眼前晃悠。手艺不好的只是在鼻尖粘着一个三角,冒充“高鼻子”。好花就这样被无心伤害。

又是一年木槿花开,那篱笆上应该有花了吧。当年的孩子还在回味,现在的孩子无暇顾及,你就好好的开吧,再也不用担心花折断肠。

2019.5.3 安徽太湖县

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