苗姐与茶(来自一位爱茶人的讲述)

19年前,2003年的夏天,我喝到了人生中第一杯真正的茶。某一日一位朋友送给我一泡茶,说,这是碧螺春。我说这名字真好听,那就尝一尝吧。

在玻璃杯子里倒了一杯滚滚的开水,抓了一把茶叶就往里扔。我坐了下来,好奇地看着杯子里的会有什么变化:那干瘪枯瘦叶子,竟然慢慢舒展开来,颜色也变得鲜绿了。一根一根的茶叶,就那么竖起来,然后绽放,从杯子底部徐徐盛开。就在短短的几十秒钟,一堆干枯的树叶在我眼前活了过来!我被这种美扼住了思考的神经,一时间不知如何形容我的心情,也不知道自己该对这杯茶做点什么,就那么呆呆地盯着它看了好久。

回过神来,觉得我好像应该喝了它。可能是我看得太久,水温已经不太烫了,于是我端起杯子吸了一大口。又是一种极大的震撼和惊喜,那滋味,我当时想了半天,只蹦出一个“好喝”来形容。

从那一刻开始,我被茶深深吸引了。虽然我以粗犷不羁的方式冲泡它品尝它,它却依然回馈给我那么美妙的滋味。就是那样一次惊艳的邂逅,开始了我与茶相依相伴的漫漫十余载。

从第一杯碧螺春,到龙井、仙毫、安吉白;从普洱、乌龙、君山银针,到祁红、滇红、白牡丹;从随便扔一把茶叶到开水里,到学会了上投中投下投法;从鲜爽甘甜到醇厚香润,一杯一盏、一芽一叶之间,都是茶带给味蕾和身心的美妙滋味。

从福建安溪、武夷山、福鼎,到浙江杭州、安吉;从云南勐海、易武高杆古茶园,到陕西安康紫阳、铜川耀州窑博物馆;到江苏景德镇赏瓷器,到江西婺源看晒秋,与茶叶有关的山山水水、一树一叶之间,都曾留下我探索茶、学习茶的喜悦步伐。

当行茶之路走到知天命之际,再看看当下自己和周围人们的生活状态,一时间感悟涌上心头。借由一杯茶,我认真思考,我为何而来,将会为何而去?我想要什么,又需要做什么?

从遇到一杯喜欢的茶,开始独自经营一个茶叶店十四年,到现在开始转型,我知道自己落后了,线上直播、公众号运营等等都不会。但是没关系,虽然我现在已经是一个50岁的阿姨了,但是我不怕吃苦不怕去学,总不会晚的。一点点学,一点点转变,让更多的人在某天打开直播或者公众号推文时有机会发现,有一个叫苗姐的爱茶人还在坚持做茶。

生活很苦,但因为热爱而生活就不一样了。很多朋友劝我,这个年纪了,家庭和睦,孩子也长大独立了,不用再折腾了。但我愿意这样折腾,因为这是幸福的折腾:将自己从茶商转化为茶人,弘扬传统茶文化,传播真善美。继续保持我对茶的热爱,用朴素落实的行动,提升专业认知,日日精进,并以这份热爱感染他人,能让哪怕一个两个人爱上中国茶,于我而言这也就是幸福的。

再过十年二十三十年,即使到了生命垂暮之际,当有人问我为什么喜欢茶,我会这样告诉他:茶很自然,它生长在城市高楼之外,遗世独立,翩然若仙,却化作一片茶叶,给予饱尝世间疾苦的人们一点甜。

不论你忙碌或者悠闲,觉得生活苦闷或是幸福,苗姐都希望你可以坐下来,给自己泡一杯茶,品一品世间这一份珍贵的滋味。

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