茶香悠悠是一种清福，茶情漫漫是一世难忘。当岁月变迁，往事随风，李清照在《金石录后序》中回忆自己与丈夫赌书泼茶的场景时，情牵往事，泪落如珠，感叹要...

唐代以前，“茶”字还没有出现。《诗经》中，称茶为“荼”，《尔雅》中称茶为“槚”，《晏子春秋》中称茶为“茗”，《凡将篇》中称茶为“荈”。 唐代陆羽...

六安瓜片在我看来是最特别的绿茶，它的名字特别、采摘时间特别、采摘方法特别、制作工艺也特别。 名茶之名 初在中国“十大名茶”之榜中见到六安瓜片时，...

茶树的栽培 茶树属被子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属，为多年生常绿木本植物。 按树干来分，茶分乔木型、半乔木型、灌木型。 乔木型茶...

三毛曾经说：“如果有来生，要做一棵树， 站成永恒， 没有悲欢的姿势。一半在土里安详， 一半在风里飞扬， 一半洒落阴凉， 一半沐浴阳光。 非常沉默...

茶，原本草木，长于山林。自神农氏尝百草，发现了茶有解毒之效后，茶便与人类结下了不解之缘。 茶之始 在最初，茶的使用是简单的。人们采摘下茶树上的茶...

① 忌接触异味 茶叶接触异味，不仅会影响茶叶的味道，也会加速茶叶变质。保管茶叶时一定要确保盛装茶叶的容器卫生洁净无异味。 ② 忌置于高温环境中 ...

中泠泉 根据茶典《煎茶水记》记载，当时的品茶专家将适合煮茶的水分分为七等，而中泠泉排名第一，因而被称为“天下第一泉”。 中泠泉位于江苏省镇江市金...

《神农本草经》中记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”我国传统中医认为，茶性凉，味甘微苦，有着清凉解毒、提神醒脑、生津止渴、消食化积的功...