第四十期:热闹,才是厨房该有的样子

听,“噼里啪啦”,“铿里框朗”,“铛铛铛”,热闹非凡啊!

闻,饭锅里飘来热腾腾的米香,锅子里溢出的菜香,还有那壶老白酒里飘出的酒香,香飘四溢啊!

这是哪里呀?

告诉您嘞,这是我老沈家的厨房撒!

都说现在的年轻人,会做饭的少,都外卖了谁还做饭呢。偏偏我不是,我喜欢厨房,我喜欢厨房里各种各样的味道,我喜欢当我精心烹制的菜肴,被众人一扫而空,啧啧称赞时带给我的成就感。可问题也来了,爱做饭的我,遇到了会做饭的父母,你可能会以为是一家人分工合作,通力配合,其乐融融,可其实确是另一番光景。你有你的烹饪方法,我有我的秘制配方,我觉得这道菜适合红烧,老妈觉得清蒸更适合,老爸却说汤才最能体现它的美味,于是乎,这个家就热闹了起来。

我就截个几个片段,带你们领略下,我家这热热闹闹的厨房间!

01

老妈的“咆哮”

“你这个怎么能这么烧呢,要油里先炸一下的!”

“这个菜你放盐了吗,一开始就要放盐!”

“水太少了,加点水!”

“慢点慢点,要冷水,不能用热水!”

。。。。。。

每每要烧好几个菜的时候,厨房里便总能听见老妈的“咆哮”,老妈的厨艺是OK的,可是这嗓门,真的是震天动地,堪称河东狮吼!

虽说唠叨是唠叨了点,可是她对厨艺却有着自己的执着,她不追求花里胡哨的菜系,而是将家常菜精益求精,妈妈烧的上汤秧草,上汤西蓝花,红烧豆腐,清蒸鳊鱼,红烧肉,都是个顶个的美味。就像妈妈对待她的工作一样,一丝不苟,兢兢业业。

我:“妈,今晚我来做饭吧。”

妈:“你省点心吧,去院子里挑两颗青菜。”

想来,妈妈应该是我家的厨师长了,她不慌不忙地指挥着全局,把厨房打理的井井有条,也把这个家拾掇的明明白白。

02

“惨遭欺负”的老爸”

老爸是个天性机灵的人,在老妈的言传身教下,厨艺与日俱增,然而由于老妈掌握着厨房的绝对控制权,所以一直以来,老爸都是负责打下手。

“去把青菜洗一洗,切一切。”

“咸肉快蒸好了,一会切一切。”

“得嘞!”

只见老爸麻溜溜地打着下手,一会菜就准备齐全了。他干活的时候,一直都是笑呵呵的,但其实我知道,他一直有颗想“上位”的心。

这不,"孩子他妈,最近你生病了,晚饭我来做吧。"

“行的吧,不过最近儿子长肉了,就烧点蔬菜吧。”

“院子的青菜,芹菜挑挑”。

“妥了!”老爸成功上位。

“妈,我会去打球的,不吃饱怎么减肥。”我一脸央求。

“还要不要拍结婚照了,3月18日前,禁肉!”老妈很是斩钉截铁。

“Oh,My God!”我掩面叹息。

“儿子,我也没有办法。”老爸朝我摆摆手,无奈道。

“老爸,你真怂!”我心里嘀咕道。

老爸,乐此不疲的打着下手,和老妈默契地配合着,一个家就被他俩撑了起来。

03

随时准备“夺取政权”的我

上文,我也提到了,我也特别喜欢做饭,可是,老妈独揽大权,老爸虎视眈眈,我只能哪边凉快哪边呆着去了。其实我做菜还是比较有天赋的,我烧的糖醋排骨,可是受到我们公司一致好评的。但是由于我对于洗菜,切菜得准备程序,毫无兴趣,对收拾厨房更是避之不及,所以每每我烧完,总是会留下一个烂摊子,满目狼藉,简直不忍直视,所以我就被无情地剥夺了掌勺大权。

正所谓,上有政策,下有对策,自家不行,我去我老婆家。

丈母娘云:“益飞啊,你们想吃什么菜,我来买,我放冰箱里,你们自己做。”这话犹如雪中送炭,恰巧,老婆大人不会做饭,这丈母娘家的厨房,便理所当然的成为了我大展拳脚的舞台,虽然由于工作原因,并没有去几次,但是也能成为我厉兵秣马的训练场了。

慢慢等我熟练了,我也要“发动政变”了,走着瞧!

写了这么多,估计各位读者要笑话我了,这一家子简直了,一个个“戏精”嘛。我想说,其实我们家和很多寻常百姓家一样,不管是谁做菜,谁配菜,谁洗碗,这些事情每天都要重复,一天又一天,一年又一年,也构成了我们所谓的生活。柴米油盐确实有的时候枯燥了些,但当你经历过这些平常的日子后,我想,我们也走过了自己的这漫漫人生!

这就是我家的厨房,还挺热闹的吧,我想大多数家庭的厨房都是这么如此吧,毕竟

热闹,才是厨房该有的样子!

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