读《来份杂碎》

1784年,8月24日

我是皇后号的一名船员,我们的船在海上航行了六个月,终于看到了目的地,中国广东。好几个哥们儿都激动的热泪盈眶的。

第一次见到中国人,跟我们长的还真不一样。不管了,在海上航行了那么久,终于见着人了。我们的船长,肖也很高兴,兴奋地升起了我们的国旗

一个穿着蓝色长袍,带着一顶奇怪的红帽子的中国官员给了我们皇后号进入中国境内的书面批准。于是我们就正式进入了中国,开始了我们的中国贸易之旅。

远远望去,高高的白墙林立,街道蜿蜒曲折,树木郁郁葱葱,公园随处可见。跟我从小生活的地方不一样,却也是很美的。

我有一个爱好,每次来到一个新环境,喜欢先关注这里的饮食。他们能用两根竹棍把食物准确的送到嘴里,我觉得好厉害。至少我尝试了一下,发现很难。只得用上我们的刀叉了。

我住了很久,发现他们的食谱可是真丰富,天上飞的,地上跑的,水里游的,几乎所有可以吃的东西,他们都能往嘴里送。

他们做菜喜欢用很多油,加上葱姜蒜。所以他们的厨子身上总是有大蒜的味道。我的伙伴们都不喜欢这个味道,不过我倒是觉得没有什么。我尝了几道菜,完全尝不出来是什么东西,这些食材被烹饪的风味全无。

昨天,有个伙伴去街上溜达了一圈,回来给我们讲他的见闻。他说,这些一脸严肃的天朝人,居然吃猫肉,鼠肉。我在街上看到有人卖这些,老鼠又那么大……

看的出来这把他吓得不轻,脸憋的通红。他说老鼠大的时候用手比划出了一只猫的大小。这下我们其他的伙伴也被吓到了。心里默念以后还是吃我们带过来的葡萄干和肉干吧。这里的人太吓人了,这里的老鼠也太吓人了。

在看《来份杂碎,中餐在美国的文化史》,自己很再熟悉不过的中餐在外国人的眼中竟然是这个样子的,美国人刚到中国的时候,还与那时候的中国人互相觉得对方都是蛮夷……

觉得很有意思,就根据这本书脑补了第一搜进入中国境内的美国商船的船员。

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