01.基本信息:
作者:〔日〕米原万里
译者:王遵艳
ISBN:978-7-5442-8609-1
开本:32开
装订:精装
印张:7
定价:39.5元
出版日期:2017年4月
出版社:南海出版公司
02.作者介绍:
米原万里(1950-2006),作家,文化学者,俄语翻译。
早年就读于布拉格的学校,返回日本后长年从事驻外俄语翻译工作,并发表多部文学作品。
她的作品多与日俄文化交流相关,著有《旅行者的早餐》《奥尔加·莫里索普娜的反话》《米原万里的口译现场》等。
03.内容介绍:
《旅行者的早餐》是作家米原万里的美食美文随笔集。
人类舌尖上永远住着一对好邻居,深厚的文化和有趣的笑话。米原万里身为知名俄语翻译家,也是赫赫有名的“毒舌美人”,自如地游走在欧亚大陆,记录下爆笑吐槽的舌尖之旅。
兴高采烈地在俄罗斯吃鱼子酱,愁眉苦脸地在捷克吃炸鲤鱼,去欧洲寻找童年的美味土耳其蜜糖,又在派驻西伯利亚时吃新鲜的冰鱼刨屑……米原万里追随着难以满足的味蕾,游走在饮食文化的广阔地图上。食物满足了饥肠辘辘的肠胃,也抚慰了漂泊不定的心灵。不论美食还是烦恼,通通一扫而空!
吃好吃的东西要死,不吃也要死,无论如何都要死的话,不吃就太浪费了!
04.编辑推荐:
★为吃饭而活着也很伟大!毒舌美人爆笑吐槽的舌尖之旅,美食和烦恼全都一扫而空!
★人类的舌尖上永远住着一对好邻居:深厚的文化和有趣的笑话
★战斗种族俄罗斯对伏特加和熊的热爱究竟从何而来?鱼子酱、土耳其蜜糖、冰鲜鱼刨屑究竟多美味?
★米原万里尝遍欧亚大陆,立下“要为吃饭而活着”的大志,妙笔生花写美食
★吃好吃的东西要死,不吃也要死,无论如何都要死的话,不吃就太浪费了。——米原万里
05.目录
序曲
先有蛋,还是先有鸡
第一乐章
围绕着伏特加的两个谜
旅行者的早餐
围绕鱼子酱的虚虚实实
哥伦布的礼物
直到马铃薯生根
土耳其蜜糖的版图
晚餐给敌人吃!
中场休息
三个教训和一个预想
第二乐章
德古拉的嗜好
海蒂爱喝的山羊奶
葡萄酒是耶稣基督的血
故事中的苹果
桑布真的吃了老虎黄油厚松饼吗?
亨塞尔与格莱特的糖果屋
圆面包如何逃离狐口?
大芜菁的食用方法
踩着面包坠入地狱的女孩
卷心菜中蹦出的小孩儿
桃太郎的黍米丸子
《咔嚓咔嚓山》的狸肉汤
《饭团滚滚》的灾难
间奏曲
随胃所欲的神户
第三乐章
人类二分法
未知的食物
西伯利亚的寿司
黑川的便当
冷冻白肉鱼的刨屑
厨房的法则
家庭和平与世界和平
比太阳旗更重要的红日便当
敏锐的观察力
食欲和爱情能共存吗?
先天还是后天?
没本事,光会吃也是一种本事
胃口与速度的关系
叔父的遗言
后记,或者说是作者的借口
06.评论:
★《旅行者的早餐》拿到手就读得停不下来,里面的每一种食物都想吃吃看。在布拉格一下飞机就开始寻找书里说过的美食。什么时候也能吃到神秘的土耳其蜜糖呢?——热心读者
★很多人喜欢按血型将人进行分类,而我会先把人分成“为活着而吃饭”和“为吃饭而活着”。前者多为喜欢空想的悲观主义哲学家,后者多为乐天讴歌人生型的现实主义者。——米原万里
★不知米原万里该被称为“天才”还是“专家”,只是深觉她是数十年后还会被记住的人物。——系井重里(作家)