“老人家，真的不用了，我们还有事，得抓紧时间赶回去！”宇哥迈步要出门，笑着朝拉着我皮包的老汉拒绝道。
“打什么紧，不差这点时间，今天麻烦你们为我们老两口的事忙活了大半天，吃点东西再走！”老汉死死拉住我手上的包，就是不让我们出门。
“老人家，一是我们赶回去确实还有事情，二是咱们有规定，不让在客户家里吃饭。”我苦笑着解释道，我想要把包从他手里拉出来，可是他拽的很紧，我又不敢硬拉，要是他摔着可就不好了。
“那有啥，又没人知道。再说忙了一上午，连水都没喝上一口，我那老太婆已经把锅烧开煮上了，一定要吃一口再走！”老汉又伸手将我们从门口拦了回来，一把把宇哥按在沙发上。
我在旁边有些想笑，又忍住不敢笑，也就顺势坐下来，宇哥也假装愿意留下来的样子。等老汉转身跨进灶房的时候，宇哥跟我使了一个眼色。我心领神会，站起来就往外走，宇哥紧跟其后，他以为这次肯定能走脱了，向灶房里喊到：“老人家，别麻烦了，我们就先回去了。”
老汉闻声从灶房里追了出来。宇哥还没走出几步，就又被老汉拽住了胳膊，又一次被拉回去按在了沙发上。老汉语气有些急切地说：“哎呀，真的已经快煮好了，马上就能吃了，你们走了不是就浪费了嘛！”
宇哥摇了摇头，一脸的无奈，只得答应说那就吃点再走。不一会，老太太接连端上来两大碗冒着热气的开水蛋，客气地说道：“也没啥好招待你们的，也就这个做起来快一点，你们别嫌弃，将就吃点吧。”
我盯着面前的这份一看，满满的一大碗，里面放了一大坨猪油，像冰块一样飘浮在汤上。我拿起调羹轻轻一拨，“冰块”就在滚烫的汤里化出一颗颗的油珠来，那圆形的轮廓亮闪闪的，带着开水的温度，让我心里也感受到了丝丝的暖意。当调羹触到碗底的时候，我感觉阻力很大，稍稍用力一拨，还发出微小的沙沙声。我这才明白，原来是碗里放了厚厚的一层白糖。我的心一颤，仿佛从碗里看到的不是煮蛋，而是一颗淳朴的心。
在如今这个物质至上的时代，还能感受到这样浓浓的人情味，着实让我感动了一番。上次享受类似的待遇，还是在我儿时跟着父亲去走亲戚拜年的时候。那时在农村，招待拜年的客人，几乎都是一碗开水蛋，既方便又营养，算是当时最好的待客美食了。而现如今人们的物质条件越来越好，但是人与人之间那种人情味确是越来越淡了。人与人之间的关系，考虑得更多的是得失和利害。虽然现在招待客人的东西更加丰盛，却再难感受到这样的淳朴。
我舀起这个裹着白纱一样的煮蛋送到嘴里，用牙齿咬开，嚼了几下，我的整个口腔就被香味、甜味、油味给占满了。尽管我这个岁数最怕吃的就是高糖高脂的食物，但我也毫不在意，大口大口地吃了起来。我知道，这样的体验，估计以后再也不会有了。吃完东西，我们向老两口道了谢，在客套的话语中与他们告了别。
也许再也见不到他们的身影，但是他们的热情和淳朴，却永远留在了我的心里。
