美好的周末就要到啦,本想着好好出门放松一下,结果一看天气预报,心里顿时变得拔凉拔凉!阴雨扫了周末的兴,那就让美食来拯救吧!
拿什么好吃的犒劳自己呢?美人唐突然想起,前段日子在成都发现的美食,真得是好吃到哭!手机里还有一些留存的照片,先分享给大家饱饱眼福。
别笑我!现在隔着照片都在淌口水。
这是麻辣肥肠鱼,绝对能让你辣出眼泪来!里面的肥肠是卤过的,鱼特别特别特别鲜,配菜有笋片、土豆、藕,都特别入味!简直太赞啦。
什么?看不清肉在哪里?放大点!
再放大点!
是不是有种隔着屏幕都想咬一口的冲动呢?
不过对于不太能吃辣的朋友来说,一定提前说明要“微辣”的!!!我当时就没说,结果辣的鼻涕、眼泪、汗水齐流,吃个饭像打了一场仗似的。
这是跷脚牛肉,底汤鲜美。生牛肉直接煮,非常鲜嫩,完全不用担心牛肉咬不动,小宝宝都可以吃。
朋友告诉我,跷脚牛肉还有一段美丽的传说呢。
据说是很久以前的一位老中医把牛杂(如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)放在盛有中草药的汤里煮,熬出来的汤不仅特别鲜香,还有防病治病的效果。很多人都特意来吃,其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。人们便形象的起了一个"跷脚牛肉"的别称,后来一直发展至今。
真是涨姿势了~
跷脚牛肉还配有调制好的干碟碗,真是好吃到飞起。现在想想都流口水,好想再吃一次!
这是跷脚牛肉家的点单率很高的豆腐炖骨髓炒脆肠,都是非常地道的川菜,很经典。
对啦!跷脚牛肉锅里还可以涮菜,肉吃完了来一盘莴笋菜涮涮,简直完美!成都这边的莴笋特别嫩,生吃起来都甜甜的脆脆的,不像西安的吃起来有一股很涩很柴的味道。
到了成都一定要吃串串。这是小郡肝串串,听说西安也有,不过没在西安吃过。
麻辣牛肉、香菜牛肉、黑色的毛肚确实是太好吃了!!!真得好吃到哭!
朋友开玩笑说我才到成都几天就因为美食哭了好几次,是有多委屈!哈哈哈哈哈,这样的“委屈”我喜欢。
那天中午吃完串串,感觉胃简直要撑爆了,到了晚上都毫无饥饿感,可想而知吃了多少~可能又涨了几斤肉肉吧,都没敢称。
成都美食最大的魅力就在于,随便点一个外卖都能吃出大餐的感觉。
鸡爪处理的很好,没有任何腥味,脆嫩多汁,肉烂好嚼。这让很久没吃到美味鸡爪的我开心了好一阵儿呢。
下次再来成都时,这份鸡爪外卖也是必吃的美食之一啦!
美食不止成都有!你吃过的最“辣眼睛”的美食是什么?又是在哪里吃的呢?