现在都说要健康饮食、多吃绿色食物,但是很多人不知道高盐饮食会带来一定的健康隐患,比如说栽下高血压的小树苗之类的。
盐是“百味之首”,它除了调味,还能维持我们身体细胞外液的渗透压、调节体内酸碱平衡度、参与胃酸的生成并增进食欲,在我们生活中是不可或缺的。首先向和大家聊聊食盐吃的太多会怎么样?
高盐饮食危害
学过化学的朋友应该知道盐的主要成分之一是钠离子,我国的营养学会方面指出,钠离子摄入过多会导致高血压及心血管、胃癌等疾病。所以说食盐过多已经成为影响我们健康和预期寿命的健康隐患。
由此看来,我们开展“减盐行动”是非常有必要的,尤其是我们家里的老人,爷爷奶奶们因为年龄大了味觉减退,吃的饭菜都加的比较咸。
我们政府也提前意识到了这个问题,去年7月,国务院办公厅印发《国民营养计划(2017-2030年)》,提出到2030年,实现全国人均每日食盐摄入量降低20%的目标。
低盐饮食危害
国家都倡导低盐饮食,但是,我们低盐饮食就真的好吗?我们国家也有很多人喜欢清淡的食物,远不止低盐,甚至是无盐饮食。
可能有些读者就纳闷一个人长期盐吃得少了,那身体健康又会处于什么样的状况?就一起跟小编来了解一下吧。
不吃盐或者少吃盐会诱发四个健康问题
1、精神萎靡没有力气;就在前段时间《牧云记》剧情中有个剧情讲到盐的问题,瀚州人打仗缺盐比断粮还要难受。食盐中的钠是人体内神经系统传递信息的必备物质,肌肉收缩还有心脏跳动都离不开盐中的钠离子。
2、夜间肌肉抽筋;这是通过流汗和排泄会将部分盐分排出体外,而盐分的缺乏和流逝会导致息肉细胞之间的空间缩小,进而增加对末梢神经的压力,导致人体产生疼痛感。
3、有一定几率得癌症;当盐摄入不足时,我们体内细胞中的酸度含量会急剧升高,损害DNA细胞,从而诱发癌症。
4、一系列精神健康问题;人体内的含钠量过低时,会导致发生食欲不振、头晕目眩、四肢无力等症状;严重还会出现恶心呕吐、厌食、心律失常、视力模糊等症状。
那么说我们每天摄入多少盐量合适?
根据调查资料显示,我们中国人吃得太咸了!食盐量超标75%的我国成人目前平均每天盐摄入量为10.5g,远高于《中国居民膳食指南2016》建议的6g。所以我们需要少吃点盐,但是很多小伙伴们都是无盐不欢。
那我们一天到底吃多少盐才算合适呢?具体来说很多人也把握不清楚(下面也有图片介绍),所以,给大家最好的建议是,都要把目前的食盐量减少三分之一,不要吃得太咸了!这样才可以更健康地生活。
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