一夜黑甜，9个小时睡眠让我今天的精神状态少有的好。吃完早饭后在楼下走了一会儿，出了一些汗，身上爽爽的。10点多的时候，深圳下起了雨，空气变得湿漉漉的。朋友接我去大梅沙，春风路那里有点塞车，然后就一路畅通了。到大梅沙海景酒店的时候，雨小了许多，海边的空气比深圳市里又要清新一些。站在可以看见大海的地方有些贪婪的呼吸着，有一点腥味，更有一丝丝的甜。
深圳市美食文化促进会的袁会长请我吃中饭，昨天活动上，我们聊到深圳原住民饮食，他给我介绍了九大簋。袁会长说，他是深圳本地人，宗族的历史有700多年了，重大节日或者是红事的时候，九大簋就是最高的饮食规格了。我对这个很有兴趣，只是因为时机不巧，这次不能看到了。不过袁会长的五谷芳酒楼，在当地也是老字号了。只是不知这个老字号有多老。当年评定老字号时，好像有个规定是经营时间超过50年（含50年） ，深圳特区的历史不过38年，五谷芳估计不会超过50年，但很有可能是和深圳特区一起成长起来的，深圳作为一个新兴城市，五谷芳在新兴这个范围里，可以算做老字号了。
五谷芳的招牌菜品是乳鸽，因此也有五谷芳乳鸽王的美誉。朋友介绍说，凡是来五谷芳吃饭的，必点乳鸽。吃了之后，确实好吃。汁水丰盈，皮脆肉香，味透至骨。撕开后汁水吸允了几次才不再溢出，鲜香腴美，难以言表。可以说这是我近期吃过的上佳乳鸽。大梅沙乳鸽王果然名不虚传。
还有一道菜客家焖冬菇我也很喜欢，用走地鸡和五花肉焖制。冬菇肥厚，吃足了走地鸡的味道，咸香肥润，吃起来极是过瘾。在广东菜里，客家菜口味稍重，很适合我这种北方人嗜咸的味道习惯。咸一点再加上动物油脂的香味，一块香菇就能送一碗白饭。
本来行程中有一站是去公明那里吃烤猪和烧鹅的，只是因为我有点犯懒取消了。公明镇那里阿康开了一家农家乐，知道我中午在大梅沙吃饭，特意驱车80公里，送来了烤大猪和烧鹅。烤好的大猪有五六十斤，外壳金黄，很是诱人。阿康说，100斤重的猪烤出来就是这个重量，这么大的猪需要很长时间才能烤好。因此他一早就烤上了，送到大梅沙我们吃上，大猪还是热的。这份情意令我感动。
大猪。《舌尖上的中国》第一季拍过蒸大猪，烤大猪我还是第一次见。阿康说，他们家族在深圳也有600多年了，烤大猪一般是清明节拜山和重阳节敬老时才会做。不过要是预订的话，他的农家乐也可以供应。
大家让我剪彩-我手执钢刀把你斩。
切好上桌
吃饭时喝了一点酒，不知道什么原因，这两天极为不胜酒力，不到半杯红酒，就感到困倦了，头有些晕了，眼睛也有些迷离了。喝了一杯茶，歇了一会儿，感觉好了一些。袁会长让我吃个点心，是他们这里的时令食品-艾粄，和江南地区的青团差不多，只是样子像糖三角，吃起来比较方便。馅心没有咸口的，艾草染绿糯米粉，里面包着花生和糖做的馅心，甜甜糯糯的，好吃。
大梅沙五谷芳这餐饭吃的比较开心，既有好吃的菜肴，更有朋友们的深情厚意。从味道上，我记住了五谷芳的名字；在情意上，我会为朋友的真诚再来这里的。
